“เพราะชาดีๆ ทำให้ใจเบิกบาน”
ภรรยาหา สามีใช้ x 6 August Journey x Temmax กิน เที่ยว แบบเต็มแม็กซ์
ชา เป็นอีกศาสตร์นึงที่น่าสนใจ ยิ่งรู้ยิ่งไม่รู้และยิ่งอยากรู้มากขึ้นเรื่อยๆ ผมจึงได้รวมรวมร้านชาที่น่าสนใจในกรุงเทพฯ มาไว้เป็นส่วนหนึ่งของ Hidden Gems Project ที่จะให้ทุกคนได้รู้จักพื้นที่ซ่อนเร้นในกรุงเทพฯ กันมากขึ้น
ชาเป็นมากกว่าเครื่องดื่ม แต่มันสื่อถึงวิถีชีวิต วัฒนธรรมของแต่ละชนชาติ การชงชาเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อน ไม่ใช่แค่การหยิบชาสำเร็จรูปแล้วเติมน้ำร้อน เลยรวบรวมร้านชาดีๆ ในกรุงเทพฯ ชงจากชาเต็มใบที่ทางร้านเลือกมาเอง ควรค่าแก่การไปนั่งทอดอารมณ์ จิบชาละมุนๆ พร้อมเรียนรู้เรื่องราวของเครื่องดื่มชนิดนี้กับ Tea Master กัน
Peace Oriental Teahouse
ร้านชา ที่ตามรอยปรัชญาตะวันออกแบบถึงแก่น ยิ่งได้ลองฟังบทสัมภาษณ์ของ คุณธีร์ เจ้าของร้าน Peace Oriental Tea house ยิ่งรับรู้ถึงความลึกซึ้งของวัฒนธรรมการดื่มชา ที่นำไปสู่วิถีชีวิตของแต่ละท้องถิ่นด้วย ทางร้านได้เลือกชาพันธุ์ดีมาจากหลายแหล่งให้ได้เลือกชิมกัน
รีวิวฉบับเต็ม https://www.tem-temmax.com/tea-houses-bkk/
The Orange’s Tea
อีกร้านชา บนถนนสุขุมวิท ย่านพระโขนง กับการดื่มชาในคอนเซป Twisted Tea Culture ซึ่งนำวัฒนธรรมการดื่มชา มาผสมผสาน ตีความ และชงด้วยเทคนิคใหม่ๆ จนเกิดเป็นเมนูชาสุดพิเศษที่ไม่ซ้ำใคร แถมละมุนละไมมากขึ้นกว่าเดิม
รีวิวฉบับเต็ม https://www.tem-temmax.com/oranges-tea-bkk/
1823 Tea Lounge by Ronnefeldt
ร้าน 1823 Tea Lounge.. ที่ Gaysorn Village ชาแบรนด์ดังจากประเทศเยอรมัน ที่ก่อตั้งตั้งแต่ปี 1823 ซึ่ง Ronnefeldt มีจุดเด่นในเรื่องของการคัดสรรชาคุณภาพเยี่ยมจากแหล่งชาสำคัญทั่วโลก ทำให้เป็นที่ถูกใจคนรักชาทั่วโลกมานานเกือบ 200 ปี นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหาร เครื่องดื่ม รวมถึง Afternoon Tea ด้วย
รีวิวฉบับเต็ม https://www.tem-temmax.com/1823-tea-lounge/
Tealily
Tealily ร้านชาย่านสุขุมวิท เอกมัย 12 กับร้านเล็กๆ ที่เต็มไปด้วย Passion และความตั้งใจ พระเอกของร้านคือชาเขียว ซึ่งคุณโบว์เจ้าของร้าน ได้พัฒนาเมนูและสูตรด้วยตัวเอง แต่ละเมนูจึงพิเศษจนลูกค้าทุกคนสัมผัสได้ ถึงตอนนี้ร้านจะขยับขยายให้ใหญ่โตขึ้น แต่ความตั้งใจยังคงเดิม
รีวิวฉบับเต็ม https://www.tem-temmax.com/tealily-teahouse/
Double Dogs
Double Dogs Tea Room โอเอซิสในเยาวราช ที่ให้บริการชาหลากหลายชนิด โดยเฉพาะชาจีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย บอกเลยว่าร้านนี้ถูกใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมากๆ เข้ามาแล้วนอกจากจะได้ชิมชาคู่กับขนมอร่อยๆแล้ว ยังได้ความผ่อนคลายกลับบ้านแบบเต็มที่
รีวิวฉบับเต็ม https://www.tem-temmax.com/double-dogs-tea-room/
Add Comment