เที่ยวไถจง (Taichung) 2 ชั่วโมง กินขนม ชิมชาไข่มุกเจ้าแรก

2 January 2017

2 Min Read

“2 ชั่วโมงไทจง ไม่ได้มาเที่ยว แต่มากิน”

วิธีการเดินทาง จาก ทะเลสาบ สุริยันจันทรา (Sun moon lake)ไป ไถจง (Taichung)

รถบัส : จากทะเลสาบ สุริยันจันทรา (Sun moon lake)ไป ไทจง (Taizhung) : 13.00 น. – 15.14 น.

แค่ 2 ชั่วโมง มาทำไมไถจง

วันนี้เดินทางจาก Sun moon lake กลับ Taipei แต่ด้วยความเสพย์ติดชาไข่มุก เลยต้องแวะไถจง เพื่อชิม ต้นตำรับชานมไข่มุก ร้าน Chun Shui Tang 春水堂 (ชุนสุ่ยถาง) สักหน่อย แล้วค่อยนั่งรถไฟต่อไปยังไทเปอีกต่อหนึ่ง

ถึงไถจง แล้ว ไม่ลืมที่จะซื้อตั๋วต่อไปไทเปก่อน ได้ตั๋วรอบ 17.30 น. -19.06 น. มีเวลาที่นี่แค่ 2 ชั่วโมงนิดๆ ผมรู้อยู่แล้วว่ามีเวลาแค่ไม่กี่ชั่วโมง แต่เป้าหมายไม่ได้มีอะไรมาก แค่อยากลิ้มรสชาไข่มุกที่ไม่ใช่แค่เจ้าแรกของโลก แต่ต้อง สาขาแรกของโลก ย้ำ “สาขาแรกของโลก” ซึ่งร้านก็อยู่ในระยะที่เดินไหว ก็ออกเดินตาม Google Map ได้เลย

สงสัยว่าเหล็กกั้นทางเดินทำไมถึงเป็นทรงนี้ ใครรู้ช่วยเฉลยหน่อยนะครับ ^^ เอ๊ะหรือไว้สำหรับรถเข็นของ

กระเบื้องพื้นหน้าบ้านเท่ๆ ในเมืองไทจง ครับ

Chun Shui Tang 春水堂 (ชุนสุ่ยถาง)

ไต้หวัน ประเทศต้นกำเนิดชาไข่มุก ไม่ต้องแปลกใจว่าทุกตรอก ซอก ซอย จะเต็มไปด้วยร้านชาไข่มุก หลากหลายยี่ห้อ แต่ถ้าจะพูดถึงต้นตำรับชาไข่มุกของโลก ก็ต้องเป็น ร้าน ขุนสุ่ยถาง ซึ่งมี 12 สาขาในไต้หวัน และ 7 สาขาในญี่ปุ่น เท่านั้น ซึ่งถือว่าไม่ได้เยอะ การันตีถึงคุณภาพความดั้งเดิม ฉะนั้นถ้ามาไต้หวันบอกเลยว่าห้ามพลาด!

ไหนๆจะมาถึงถิ่นชาไข่มุกแล้วคงไม่พลาดชิมชาไข่มุกยี่ห้อนี้ แต่ถ้าจะให้เต็มแม็กซ์ต้องเป็น Chun Shui Tang 春水堂 สาขาแรก เท่านั้น!

ถึงแล้ว ร้านชาไข่มุกเจ้าแรกและสาขาแรก ที่นี่เรียก Bubble Milk Tea ตอนสั่งจะมีเมนูแผ่นใหญ่มาก ซึ่งจะมีตัวเลือกมากมายที่เราสามารถ Customize ความหวาน ปริมาณน้ำแข็ง ชนิดชา สั่งที่เคาท์เตอร์ จ่ายเงินแล้วไปรอที่โต๊ะได้เลย

สั่ง Original Bubble Milk Tea – Size L – Less Ice – Less Sugar สามารถสั่งรายละเอียดว่าน้ำแข็งน้อย หรือหวานน้อยได้ด้วย รสชาติอร่อยมากหอมกลิ่นชา เพราะเค้าใช้ชาแท้ๆผสมนม และไม่หวานข้นคลั่กแบบของไทยที่อัดคอฟฟี่เมตเต็มๆ .. มาเที่ยวไทจง ต้องการแค่นี้จริงๆ บอกเลยว่าฟินมากๆ

The Fourth Credit Cooperation

เวลายังเหลืออีกนิดหน่อยไปต่ออีกสักร้าน ผมเลือกแวะกินไอศกรีมที่ร้าน The Fourth Credit Cooperation ร้านคาเฟ่สุดคูลเกินจินตนาการ

ร้าน The forth credit corporation เป็นร้านคาเฟ่ ขายขนมหวานและเบเกอรี่ ทางร้านเลือกใช้ธนาคารเก่ามา Renovate ใหม่ในสไตล์ Contemporary loft โดย เก็บเสา คาน พื้น โครงสร้างหลักๆไว้ มองจากด้านนอกจะไม่มีผนัง ก็จะทะลุทะลวงไปหมด ซึ่งจะมีทั้งหมด 3 ชั้น ร้านใหญ่มากๆ

คอร์ทตรงกลางเป็นที่นั่งประมาณ 10 โต๊ะ

ก่อนอื่นต้องสั่งอาหารก่อน พอเดินเล่นเสร็จจะได้กินเลย (ทำเวลา) เมนูแนะนำสำหรับร้านนี้คือ 2 จานนี้ เนื่องจากมีเวลาแค่ 15 นาที รวมสั่งและกินจึงสั่งได้แค่เมนูเดียว

บนพื้น ตกแต่งโดยการเอาเหรียญมาเรียงกันเป็น Pattern

ที่ผนังก็เหรียญล้วนๆ ดูเท่ห์ ระยิบระยับดี

ร้านมีทั้งหมด 3 ชั้น เดินเล่นวนไปครับ

โซนขายขนมกับของฝาก Package สวยๆ

ชั้นที่ 2 คงคอนเซปไว้ เป็นบาร์นั่งมีที่กั้นแต่งคล้ายๆด้วยกระจกกั้นเคาท์เตอร์ธนาคาร สีทองเหลือง

ถ้าไม่บอกก็คงคิดว่าเป็นร้านเหล้าแน่นอน

หลังจากสำรวจจนทั่ว แล้วขนมที่สั่งก็มาแล้ว กินแบบต้องรีบนิดนึง แต่อร่อยมาก เป็นไอศกรีมมะม่วง ชาเขียว กับ Topping โมจิ ชีสเค้ก ถั่วแดง ถั่วเขียว มะเขือเทศเชือม และอะไรก็ไม่รู้เต็มไปหมด เป็นความงงที่อร่อย

หน้าร้านตกแต่งด้วยประตูตู้เซฟธนาคารของแท้ ขนาดยักษ์ ขอถ่ายรูปคู่สักหน่อย (แต่ประตูบานนี้เปิดไม่ได้นะครับ)

ที่นี่ควายน่าจะเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่นี่ เลยถูกหยิบมาเป็นSculpture น่ารักๆในคลอง เหมือนควายกำลังเล่นน้ำอยู่

ถึงเวลาเดินทางต่อไปยังไทเป ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ขึ้นรถ 17.30 น. ถึงไทเป 19.06 น.

กินร้าน Din tai fung ไทเป สาขาแรกอีกแล้ว!

ร้าน Din tai fung ร้านเสี่ยวหลงเปาชื่อดัง แม้ที่ไทยจะมีแต่ก็อยากไปชิมที่ร้าน Original ซึ่งก็ต้องเป็น สาขาแรกเช่นกัน! หลังจากเก็บของเข้าที่พักก็ต้องหาอาหารเติมพลังกันหน่อย ผมนั่งใต้ดิน มาขึ้นที่ สถานี Dongmen เดินต่ออีกหน่อยก็ถึงครับ