- Food - - Restaurant - FOOD - the tasting experience

SEEN Restaurant & Bar Bangkok

ถ้าหากถามผมว่าช่วงนี้ Rooftop Bar ที่ไหนน่าไปที่สุด ในย่านริมแม่น้ำเจ้าพระยา ผมขอยกให้ ซีน เรสเตอรอง แอนด์ บาร์ (SEEN Restaurant & Bar) เป็นอันดับหนึ่ง ด้วยวิวที่เปิดโล่ง เพราะความกว้างของห้องอาหารที่กว้างมาก.. ขนานไปกับแม่น้ำเจ้าพระยา ทำให้ทุกที่นั่งเห็นวิวได้อย่างชัดเจน ทั้งเมนูเครื่องดื่มอันหลากหลายที่หาที่อื่นไม่ได้ และเมนูอาหารที่จัดเต็มทั้งคาวหวาน เรียกได้ว่าดีในทุกมิติ ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

ซีน เรสเตอรอง แอนด์ บาร์ (SEEN Restaurant & Bar) เกิดขึ้นจากวิสัยทัศน์ของเชฟโอลิวิเย่ร์ ดา คอสตา (Olivier da Costa) เชฟชาวโปรตุเกส ที่ประสบความสำเร็จอย่างสูงจากการประกอบธุรกิจด้านอาหาร โดยเปิดตัวซีน เรสเตอรอง แอนด์ บาร์ ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2560 ที่นครเซาเปาลู ประเทศบลาซิล จากนั้นขยายแบรนด์สู่สาขาที่สอง ณ เมืองลิสบอน ประเทศโปรตุเกส และสาขาที่สามแห่งแรกในเอเชีย ณ โรงแรม อวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ   

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

ในทุกครั้งที่ผมไป Rooftop Bar ผมจะตั้งใจไปให้ถึงก่อนช่วงพระอาทิตย์ตกสักเล็กน้อย จะได้ชมบรรยากาศแบบครบๆ การเดินทางมา SEEN Restaurant & Bar นั้นสะดวกมาก จะนั่งเรือมาจากรถไฟฟ้าสถานีตากสิน หรือจะขับรถมาก็สะดวก

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

SEEN Restaurant & Bar ตั้งอยู่บนชั้น 26 ของ Avani+ Riverside Bangkok Hotel ซึ่งผมว่าเป็นความสูงกำลังดี เพราะถ้าหากสูงเกินไป เราจะต้องมองลงมาด้านล่างเพื่อชมวิว แต่สำหรับที่นี่ เราสามารถกวาดสายตาเห็นวิวได้อย่างเต็มตา ประกอบกับการใช้กระจกใสมากั้นทำให้ไม่มีอะไรมาบดบังสายตา

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

และที่ขาดไม่ได้สำหรับ Bar คือดนตรีดีๆ ซึ่งที่นี่ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง สก็อตตี้ บี มิวสิค ไดเร็คเตอร์ ชาวอังกฤษ ได้มาสร้างสีสันความบันเทิงกับบีทเพลงจังหวะสนุก ๆ ในสไตล์ Nu-Disco, Soulful House และ Tech นั่งชิลได้ยาวๆไม่มีเบื่อ

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

วันนี้ผมเลือกนั่งในห้องแอร์ เพราะเป็นพื้นที่ส่วนเดียวที่จะเห็นวิวพระอาทิตย์ตก และเหมาะสำหรับนั่งทานอาหาร หลังจากอิ่มแล้วค่อยไปนั่งชิล ชมวิวยามราตรีในพื้นที่ส่วน Outdoor ก็ยังได้

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

ถ้าอยากชมวิวช่วงพระอาทิตย์ตกแบบนี้ บอกเลยว่าควรโทรจองนะครับ เพราะมีโต๊ะเดียวเท่านั้นที่จะได้เห็น จองฟรีไม่เสียเงิน แต่ถ้าไม่จอง อดนั่งโต๊ะนี้แน่นอน

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

พอฟ้าเริ่มมืด ก็ได้เวลาสั่ง Cocktail มาจิบสักแก้ว วันนี้ผมเลือก ” AGUA DE COCO ” (THB 450)
Coco cachaca, pandan cordial, coconut water and pandan caviar.
น้ำมะพร้าวผสมเหล้า และเพิ่มความน่าสนใจด้วยคาเวียร์ใบเตย รสชาติหอมละมุนแต่แรงใช่เล่น สดชื่นปนสนุกด้วยการเคี้ยวคาเวียร์ ดีงามจริงๆ

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

มาชมบรรยากาศกันบ้าง บาร์แห่งนี้ออกแบบโดย M&J London มีกลิ่นอายความเป็น Art Deco ในยุค 80 ผสานการออกแบบภายในที่รายล้อมกระจกบานใหญ่สูงจากพื้นจรดเพดาน ทำให้มองเห็นทิวทัศน์ที่สวยงามของโค้งน้ำเจ้าพระยาและแสงไฟระยิบของเมืองกรุงเทพฯ ได้อย่างสุดลูกหูลูกตา

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

หลังจากสั่งอาหารแล้ว ขอออกมาเดินชมด้านนอกฆ่าเวลา โซนนี้ชิลมากๆ มีที่นั่งหลายรูปแบบ ขนาดโซฟาเบดไว้นอนดูดาว ก็ยังมี แตกต่างจาก Rooftop Bar ที่อื่นชัดเจน

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

ด้วยความที่บาร์มีความกว้างมาก ทำให้ไม่อึดอัดเหมือนที่อื่น ที่จะมีมุมสวยอยู่จุดเดียว แคบๆ ต้องแย่งกันยืนแย่งกันถ่ายรูป ชิงช้าฝั่งตรงข้ามคือเอเชียทีคหนึ่งในแลนด์มาร์คของแม่น้ำเจ้าพระยา

ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา Seen Restaurant & Bar Bangkok

โซฟาตัวใหญ่วางชิดกระจกทำให้ชมวิวได้อย่างเต็มตา จะนั่งหรือจะนอนก็ยังได้ เป็น Rooftop Bar ที่มีความผ่อนคลายที่สุดเท่าที่เคยไปมา

มุมนี้จะเห็นสะพานกรุงเทพฯ และสะพานพระรามสาม ที่ประดับไฟอย่างสวยงาม เห็นโค้งน้ำทอดยาวไปไกลสุดสายตา

ออกมาเดินเล่นใช้เวลาพอสมควร อาหารน่าจะเริ่มทยอยมาเสริฟที่โต๊ะแล้ว เมื่อมองกลับไปจะเห็นส่วนของบาร์เครื่องดื่มขนาดใหญ่

อีกด้านหนึ่งของบาร์เครื่องดื่มจะเป็นครัวญี่ปุ่นตกแต่งได้อย่างสวยงามมาก เริ่มมีอาหารทยอยมาที่โต๊ะแล้ววันนี้สั่งไปหลายเมนู

SEEN TACO (THB 620)
ALASKAN KING CRAB, MANGO, GUACAMOLE, RED CABBAGE, TOBIKO ROE, POMEGRANATE, SPICY MAYO

ORGANIC BEETROOT CARPACCIO (THB 490)
FETA CHEESE, ORANGE , CAPER VINAIGRETTE, DILL, SWEET MACADAMIA

OCTOPUS CARPACCIO (THB 520)
LEMON VINAIGRETTE, CILANDRO, CHIVE

TRUFFLED LOBSTER SALAD (THB 690)
ASPARAGUS, CARAMELIZED APPLE, AVOCADO

NIGIRI UNAGUI SPECIAL (THB 450 2 PC)
GRILLED EEL GREEN APPLE SUNOMONO, FOIE GRAS

GUNKAN HOTATE (THB 490 2 PC)
SALMON, SCALLOP, CHERRY TOMATO TARTAR, TOBIKO ROE

JUMBO PRAWNS WITH SEMOLINA GNOCCHI (THB 890)
HERBS CREAM, GARLIC, ROASTED TOMATOES

SALTED COD ´´A BRAS´´ PORTUGUESE STYLE (THB 980)
EGG, ONION, POTATO, CRUMBLE OLIVES

GRILLED GROUPER (THB 820)
CAPERS BUTTER, CONFIT VEGETABLES

DEMONIAC STEAK 500 GR (THB 2,490)
RIB EYE STEAK, CHIMICHURRI SAUCE

จบเมนูุคาวมาดูของหวานกันบ้าง น่ากินไม่แพ้กัน

Burn and Smash

Banana & Peanuts

Hazelnut bellotas

ถือเป็นประสบการณ์สุดประทับใจ ครั้งหนึ่งในชีวิตที่ได้มาเยือน SEEN Restaurant & Bar Bangkok ทั้งบรรยากาศ ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม บอกเลยว่าไม่รู้ว่าจะทำให้ดีกว่านี้ได้อย่างไร ตอนโจทย์ได้ครบ เหมาะกับโอกาสพิเศษๆ หรือเจรจาธุรกิจ ที่สุดของ Rooftop Bar ริมแม่น้ำเจ้าพระยา แห่งนี้สามารถสร้างความประทับใจได้อย่างแน่นอน

ราะละเอียดเพิ่มเติม Seen Restaurant & Bar Bangkok

ชั้น 26 โรงแรม Avani+ Riverside Bangkok Hotel

เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 18.00 – 01.00 น.

โทร : +66 2431 9120

About the author

Anek.W

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: