- Restaurant - FOOD - the tasting experience

ดื่มด่ำกับวิวพาโนรามา ในค่ำคืนสุดชิคที่ Scarlett Restaurant & Bar, Pullman G สีลม

ในค่ำคืนหลังเลิกงาน คงไม่มีอะไรดีไปกว่าการไปนั่งบาร์ เก๋ๆ ชิวๆ พร้อมวิวเมืองแบบ Panorama วันนี้เต็มแม็กซ์ เลยขอแนะนำ “สการ์เล็ต – SCARLETT” ไวน์บาร์และห้องอาหารชิคๆ บนชั้น 37 ของ โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) ได้รับรางวัล The Plate ในมิชลิน ไกด์ 2018 , 2019 และ 2020

ที่ SCARLETT พูลแมนจี เน้นเมนูอาหารยุโรป โดยเชฟอาหารฝรั่งเศสสูตรต้นตำรับ การันตีความอร่อย ที่ไม่ทำให้ใครผิดหวัง


Vogue & New York Style

ห้องอาหาร Scarlett ตกแต่งผสมผสานโดยใช้ Vogue & New York Style เราจะสัมผัสได้ถึงความเก๋ เท่ และกลิ่นอายความเป็นนิวยอร์ก มองไปด้านนอกจะเห็นวิวกรุงเทพฯแบบเต็มๆ

ภายในห้องอาหารจะมีส่วนที่เป็นห้องปรับอากาศ บรรยากาศเก๋ๆ เท่ๆ รองรับคนได้เยอะ หลายมุมให้เลือกนั่ง


Panorama Terrace

ส่วนไฮไลท์ที่ห้ามพลาด คือระเบียง Outdoor ด้านนอกกับวิว สีลม กับวิวกรุงเทพฯแบบ Panorama เห็นไกลไปถึงแม่น้ำเจ้าพระยา ที่นั่งตรงนี้มีจำกัด แนะนำว่าให้จองที่นั่งล่วงหน้า จะได้ชมวิวพร้อมจิบไวน์แบบโรแมนติกสุดๆไปเลย


ที่นี่มีไวน์มากกว่า 250 ชนิด และมีไวน์เสิร์ฟเป็นแก้ว 10 ชนิดจะหมุนเวียน ทุกสัปดาห์


Oyster

วันที่มาเป็นงาน The World is Your Oyster ซึ่งเค้าได้นำเข้าหอยนางรมสดๆจาก Special Geay Farm ส่งตรงจากฟาร์มฝรั่งเศส อายุ 140 ปี ที่สำคัญวันนี้เจ้าของฟาร์มแกะให้กินกันสดๆ อร่อยแถมได้ความรู้กลับบ้านเพียบ

เริ่มจากจานแรก เป็นหอยนางรมสดๆ ที่เสิร์ฟมากับ Lemon wedge และ Vinegar
La Friandise Oyster Caliber 4 THB 70 ++ /piece
Special Geay Family Oyster Caliber 3 THB  120++ /piece
La Sublime Oyster Caliber 3 THB 100++ /piece

สำหรับ Special Geay Family Oyster เบอร์ 3 และ 0 สามารถเลือกนำไปปรุงอาหารตามเมนูพิเศษโดยไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม จ่ายเพียงราคาหอยนางรมเท่านั้น

Champagne Special, Special Geay Family Oyster Caliber 0 THB 240++/piece
The Kill Jack , Special Geay Family Oyster Caliber 3 THB 120 ++ /piece

แม้งาน The World is Your Oyster จะมีแค่ ในวันที่ 19-20 ตุลาคม 2019 แต่สำหรับแฟนๆหอยนางรม สามารถมาลิ้มลอง La Fine de Claire ในโปรโมชั่น Tuesday 1 Dollar Oyster หอยนางรม Fine de Claire no.4 จากฝรั่งเพียงตัวละ $1 เท่านั้น


ลิ้มรสเมนูอร่อยที่ Scarlett Wine Bar & Restaurant 

G-Board (3 cheeses, 3 cold cuts)

G-Board (3 cheeses, 3 cold cuts) THB 940 ++

สามารถเลือกได้ทั้ง 3 Cheese และ 3 Cold cuts ครับ ทั้งหมดหมดนี้เราจะเสิร์ฟมากับผลไม้อบแห้งต่างๆ 


Australian Wagyu Beef 240 Days Grain fed

Australian Wagyu Beef 240 Days Grain fed – La Côte de Boeuf 150 days หรือ Prime Rib with bone (1Kg.) 2,250 Baht

มาเป็น Prime Rib with bone (1Kg.) เสิร์ฟมาพร้อมกับ potato wedges & a choice of béarnaise sauce, black pepper sauce or blue cheese sauce ย่างมาแบบพอดีๆ ไม่เหนียวมาก ฟินสุดๆไปเลย


Risotto Truffle | fresh asparagus and Mushroom

Risotto Truffle | fresh asparagus and Mushroom 440 ++ Baht

Risotto Truffle fresh asparagus and Mushroom กับรีซอสโต้ที่ครีมมี่มากๆ มาแบบแน่นๆ หอม มัน ละมุนกับกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลเตะจมูก จานนี้ดีจริง


Scallops d’Hokkaido|Mashed potatoes, truffle sauce

Scallops d’Hokkaido  THB 1300 ++

หอยเชลล์ฮอกไกโด ชิ้นหนาๆ ซูวีมาแบบชุ่มๆฉ่ำๆ หวานนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อม Mashed potatoes และ truffle sauce

Lamb Shank | Slow cooked natural jus, seasonal vegetables

Lamb Shank  THB  760++

Grand Marnier Soufflé

Grand Marnier Soufflé THB 350++

Soufflé ขนมสไตล์ฝรั่งเศสฟูๆ นุ่มๆ กับกลิ่นส้มหอมๆ


Chocolate Profiteroles

Chocolate Profiteroles THB  350++

พัฟเนื้อฟู หอมๆ สอดใส้ด้วยไอศกรีมวนิลลา ราดชอคซอสโกแลตร้อน

Crispy Apple Pie, Caramel Ice Cream

Crispy Apple Pie, Caramel Ice Cream THB 350++

Happy Hour / Special Promotion

พิเศษโปรโมชั่น Happy Hour ตั้งแต่ 5 โมงเย็น – 2 ทุ่ม รวม 3 ชั่วโมงเต็ม กับค็อกเทล เบียร์ และไวน์ (เฉพาะที่ทางร้านกำหนด) เพียงราคาแก้วละ 100++บาท

โปรโมชั่นประจำวัน
Monday : วันจันทร์สามารถมาฉลองกับแก้งค์เพื่อนๆ กับสปาร์คกลิ้งไวน์ขวดละ 600 บาท
Tuesday : วันอังคาร Tuesday 1 Dollar Oyster หอยนางรม Fine de Claire no.4 จากฝรั่งเศสเพียงตัวละ $1 เท่านั้น
Wednesday : วันพุธ สามารถมาลิ้มลองเนื้อเน้นๆ กับ Butcher’s cut หนัก 1 กิโล ในราคาเพียง 1,800 บาทเท่านั้น!


Scarlett Wine Bar & Restaurant Pullman G Silom
ชั้น 37 โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม)
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 – 01.00 น.

สำรองที่นั่ง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
Tel : 096 8607990
E-mail : scarlettbkk@randblab.com
www.facebook.com/Scarlettwinebarbangkok
Line@ : @scarlettbkk

About the author

Max

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Posts

%d bloggers like this: