- Restaurant - FOOD - the tasting experience

Unlimited Lobster บุฟเฟ่ต์ ล็อบสเตอร์ ไม่อั้น กับ Scalini Sunday Brunch [SR]

“Unlimited Lobster ล็อบสเตอร์ไม่อั้น จากเมนู a la carte”

ถ้าใครอยากหามื้อพิเศษสักมื้อแบบเต็มแม็กซ์ คงหนีไม่พ้นมื้อกลางวันวันอาทิตย์หรือ Sunday Brunch เพราะมื้อนี้มักเป็นมื้อที่ทางโรงแรมจัดเต็มที่สุด พิเศษกว่ามื้ออื่นๆในสัปดาห์ วันนี้ผมจะพามาทานกันที่ Hilton Sukhumvit Bangkok กันครับ

อัพเดท! โปรโมชั่น Lobster ใหญ่กว่าเดิม [Click]
“Sunday Brunch โปรโมชั่นใหม่กับ Lobster ตัวเป็นๆ สดๆ”

ตามที่เคยรีวิวให้ชม ที่ Hilton Sukhumvit Bangkok นอกจาก ห้องพักจะนอนสบายตามที่เคยมารีวิวแล้ว ห้องอาหารก็น่าสนใจเช่นกัน โดยเฉพาะที่ห้องอาหาร Scalini ในช่วง 12.30-15.00 น. ของทุกวันอาทิตย์ กับ Scalini Goes Wild Sunday Brunch พระเอกของมื้อนี้คือ Unlimited Lobster หรือพูดง่ายๆคือ บุฟเฟ่ต์ ล็อบสเตอร์ ไม่อั้น ที่สั่งได้เรื่อยๆจากเมนู a la carte  มีให้เลือกทั้งแบบเย็น ย่าง แบบเทอมิดอร์ รวมทั้งเมนูอื่นๆที่สามารถสั่งได้ ปรุงร้อนสดใหม่ จานต่อจาน กับไลน์บุฟเฟ่ต์ที่น่าทานทุกเมนู เกริ่นมาซะขนาดนี้ เราไปชมรีวิวกันดีกว่าครับ


ห้องอาหาร Scalini ตั้งอยู่ชั้น 2 ของโรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซึ่งในเย็นวันธรรมดาจะให้บริการอาหารสไตล์อิตาเลี่ยน-อเมริกัน ผมเองเคยมา Dinner ห้องอาหาร Scalini (สกาลินี่) แล้วครั้งนึง ยังประทับใจทุกวันนี้ อ้อ ตอนนี้มีโปรโมชั่นใหม่ Light my Fire ที่ห้องอาหาร Scalini ลองไปชิมกันดูครับ

การตกแต่งก็เท่มากๆ ในสไตล์ American Industrial ก็จะขรึมๆ เน้นโชว์ผิววัสดุ ไม้ โลหะ น่านั่งทุกมุม


“ไลน์อาหาร กับมื้อ Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร Scalini”

ก่อนจะพูดถึงล็อบสเตอร์พระเอกในวันนี้ เราไปดูไลน์อาหารกันก่อน ซึ่งเรียกว่าครบถ้วนครบครัน

ตรงนี้เป็นส่วนของ เนื้ออบ เนื้อแกะย่าง ซี่โครงบาบีคิว จัดเต็มกันมาอุ่นรอให้เราไปสั่งแล้วเชฟจะหั่นให้สดๆ

ซอสต่างๆที่ไว้กินกับ เนื้ออบ

เครื่องเคียงต่างๆ มีผักโขมอบชีส มันอบ เห็ดอบ พริกหวานย่าง ตักทานคู่กับเมนูอื่นๆในไลน์อาหาร

lobster bisque รสเข้มข้นมาก เอามาใส่เนื้อ lobster เข้ากันที่สุด

ชีส และ cold cut หลายชนิด จัดอย่างสวยงามบนถาดไม้

ผักสลัดสดๆ


Seafood On Ice อาหารทะเลอร่อยๆ

ที่นี่ยังคงจัดเต็มเรื่องอาหารทะเลเหมือนเดิม ไลน์ซีฟู้ดส์ก็ยาวเหยียด ตั้งแต่ปูอลาสก้า ปูม้า หอยนางรม กุ้งต้ม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

อาหารทะเลเสริฟเย็นนานาชนิด

ปูม้าเสริฟแบบเย็น หอยนางรม Fin de clare

ปู King crab สดอร่อย ชิ้นใหญ่ กินโดนไม่จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย กองไว้ให้ทานแบบนี้

หอยนางรม สดๆ ใสๆ หวานๆ ไม่คาวเลย

กุ้งต้มเนื้อหวานเด้ง

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวหย่ายยยย

เครื่องยำ สามารถปรุงรสได้เองตามใจชอบ อยากให้แซ่บแค่ไหนก็จัดไป

มีส่วนที่ยำไว้แล้ว ถ้าไม่พอใจสามารถเอาแซลมอนมายำเองได้เลย ที่เห็นนี่คือสลัดก้ามล็อบสเตอร์ ขอแอบกระซิบว่า ปลาแซลมอนที่นี่สดมากกกก

แซลมอนมีหลายแบบให้เลือกทาน ทั้งแบบแซลมอนสด หั่นเต๋า แซลมอนรมควัน อย่างอันนี้เป็น Smoked Salmon Beetroot ปลาแซลมอนรมควันบีทรูท ชิ้นหนาสะใจ ไม่เค็มมากแต่กลิ่มหอมมาเต็ม

สลัดปรุงเสร็จ มีหลากหลายแบบให้เลือก

หากไม่พอใจสามารถคลุกสลักได้เอง ในก้อนชีสขนาดใหญ่ คุลกไปก็หอมชีสไป


Unlimited Lobster บุฟเฟ่ต์ล็อบสเตอร์ ทานได้ไม่อั้น

ล๊อบสเตอร์มาแล้ววว กับเมนูสุดโปรดของหลายๆคน ถ้ามาที่นี่ต้องฟินกันแน่นอน สั่งเลยครับ เท่าไหร่ก็ได้จริงๆ

แอบขอเข้าไปในครับ เชฟกำลังย่าง Lobster เต็มตะแกรงไปหมด ทางห้องอาหารพร้อมมากๆ ในการเตรียมพระเอกของเราในวันนี้

ไม่ต้องห่วงว่าสั่งได้ไม่กี่ตัวจะหมดโควต้า เพราะทางห้องอาหารเตรียมไว้เป็นภูเขา ไม่อั้นจริงๆครับ

ในบุฟเฟ่ต์ ล็อบสเตอร์ จะไม่ได้วางรวมกับ Seafood On Ice หรืออาหารทะเลอื่นๆ โดยเราสามารถสั่งจากเมนูในแบบ A la carte ได้เลย โดยสามารถเลือกปรุงได้หลายรูปแบบตามที่เราชอบ


สั่งจาก A la carte ก็จะเลือกได้หลายแบบประมาณนี้แหละครับ

แบบแรกเป็นแบบล็อบสเตอร์เย็น จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดเอา ของสดไม่ต้องทำไรมาก แค่นี้ก็อร่อยมาก เด้งๆ หวานๆ

Lobster ย่าง  เนื้อกุ้งจะแห้งขึ้นหน่อย เนื้อแน่นขึ้น หอมกลิ่นย่าง แค่บีบเลมอนก็อร่อยละครับ มันต้องซ้ำจริงๆ สดเด้งชอบมาก

จานนี้เป็น เนื้อส่วนซี่โครงตุ๋น จนเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องเคี้ยวกันเลยทีเดียว

Lobster Risotto เนื่องจากเป็นคนที่ชอบ Risotto มากๆ สามผ่านครับ ข้าวไม่สุกเกินไป กินกับ Lobster ย่าง เข้ากัน มากกกก ฟินจริงเมนูนี้

ฟัวกราส์ เสริฟบน รีซอตโต้ สีสวย  มันดีงาม สุกเกรียมพอดี ไม่แห้ง ตัดเลี่ยนด้วยผลไม้ ทานกับข้าวครีมๆ หอมๆ

 

พาสต้าเส้นแบนผัดกับซอสมะเขือเทศ ใส่เนื้อ Lobster มาด้วย เส้นออกจะนุ่มไปสักเล็กน้อย ซอสรสนุ่มๆ

โต๊ะใหญ่ขนาดไหนก็คงวางไม่พอ เพราะน่ากินทุกเมนูจริงๆ เน้นสั่งทีละน้อย ชอบแบบไหนค่อยสั่งเพิ่มเนอะ


ตบท้ายด้วยขนมหวานครบครัน

Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร Scalini ยังมีไลน์ขนมหวานที่น่าสนใจเพียบ เมนูส่วนใหญ่ในวันนี้เน้นไปทางชอคโกแลต รวมทั้ง Chocolate Fountain ที่สามารถนำผลไม้ หรือมาร์ชแมลโลวไปจิ้มได้ และขนมสายไหมหวานๆ ฟูๆ หลายคนน่าจะชอบ

โปรโมชั่น

Scalini Goes Wild Sunday Brunch
บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันวันอาทิตย์ เวลา 12.30-15.00 น. กับ Unlimited Lobster
ราคา 1,800 บาทถ้วน รวมเครื่องดื่มที่เป็น Fruit juice ในไลน์บุฟเฟต์
(เพิ่ม 350 สำหรับน้ำเปล่ากับ Soft Drink)
(เพิ่ม 850 เนต สำหรับเครื่องดื่มทุกชนิด รวม sparkling wine, red, white)

โปรโมชั่นบัตรเครดิต สำหรับ BBL ลด 30% ถึงสิ้นเดือนธันวา 2560

สรุปความประทับใจ

สำหรับมื้อนี้คนที่หลงไหลในเนื้อหนึบแน่นของ ล็อบสเตอร์ ต้องถูกใจแน่ๆ เพราะเป็นหนึ่งใน บุฟเฟ่ต์ ล็อบสเตอร์ ที่ให้เราได้กิน Lobster ได้อย่างไม่จำกัด แถมเลือกสั่งเมนูอื่นๆได้แบบ A la carte ด้วย เรียกว่าทำกันสดๆ ใหม่ๆ ให้ฟินกันไปเลย และถ้าใครชอบอาหารทะเลอื่นๆก็มีให้บริการในไลน์อาหาร Seafood On Ice เรียกได้ว่าครบถ้วนสำหรับคนรักอาหารทะเล ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา (ปูอลาสก้าก็มีนะ) หรือจะเบรคด้วยเมนูเนื้ออบ หมูอบ แกะอบ ร้อน ราดซอสเกรวี่ก็น่าสนใจ ราคาอยู่ที่ท่านละ 1,800 บาทถ้วน ตรงนี้อย่าลืมเช็คโปรโมชั่นเครดิตการ์ด จะช่วยให้จ่ายง่ายสบายกระเป๋ามากขึ้น ^^

ลองไปทานดูนะครับกับบุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงวันอาทิตย์ กับ Scalini Goes Wild Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร Scalini โรงแรมฮิลตันสุขุมวิท กรุงเทพฯ เพราะที่นี่เป็น Unlimited Lobster ล็อบสเตอร์ไม่อั้นจริงๆ

รสชาติ 🌟🌟🌟🌟
การเดินทาง 🌟🌟🌟🌟🌟
การบริการ 🌟🌟🌟🌟🌟
บรรยากาศร้าน 🌟🌟🌟🌟🌟


รายละเอียดร้าน

Hilton Sukhumvit Bangkok
11 Sukhumvit 24 Alley, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110
02 620 6666

แผนที่และการเดินทาง

About the author

Anek.W

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: