- Food - - Restaurant - FOOD - the tasting experience Hotel

ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

หลังจาก โรงแรมระดับ Ultra-Luxury Hotel นาม ROSEWOOD BANGKOK ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงแรมสุดพรีเมียมที่สุดในกรุงเทพมหานคร ได้เปิดอย่างเป็นทางการไปเมื่อวันที่ 31 มีนาคม 2562 ตั้งอยู่ศูนย์กลางธุรกิจและช้อปปิ้ง มีจุดเชื่อมต่อโดยตรงกับสถานีรถไฟฟ้า BTS เพลินจิต และมีสิ่งหนึ่งที่ผมเฝ้ารอคอยคือ Afternoon tea ของโรงแรมนี้ และในที่สุด ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea ก็ได้ฤกษ์เปิดตัวหลังจากรอมาเกือบสามเดือน

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

พอมาถึงโรงแรม กดลิฟต์ไปที่ชั้น 7 จากจำนวน ชั้นทั้งหมด 30 ชั้น ก็จะมาถึงชั้น Lobby ของโรงแรม ตกแต่งได้อย่างสวยงามมาก อาจเป็นเพราะโรงแรมนี้ได้ใช้งานศิลปะมาตกแต่ง เหมือนเดินอยู่ใน Gallery เลยทีเดียว และห้องอาหารที่เราจะมาทานในวันนี้ก็ตั้งอยู่บนชั้นนี้ ไม่ต้องเปลี่ยนลิฟต์

Lakorn European Brasserie

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

Afternoon Tea เสริฟอยู่ในห้องอาหาร Lakorn European Brasserie เป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม ตั้งอยู่ในชั้นเดียวกับ Lobby ของโรงแรม เป็น All Day Dining Room เสริฟอาหารตะวันตกและไทย

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

เมื่อก้าวเข้าห้องอาหาร ด้วยความสูงของเพดาน ประกอบกับกระจกใส จากพื้นจรดเพดาน ทำให้รู้สึกโปร่ง ได้รับแสงจากธรรมชาติเต็มๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่น และยังมีโต๊ะตัวใหญ่ที่เต็มไปด้วยขนมแสนสวย รอต้อนรับอยู่กลางห้องอาหาร

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

ขนมแต่ละชนิดปราณีตสวยงาม น่าทานเป็นอย่างมาก

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

ภายในห้องอาหารมีบาร์ และยังมีไวน์ชั้นดีให้บริการอีกด้วย

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

ตกแต่งตามคอนเซ็ป ทุกรายละเอียดมีกลิ่นอายของโรงละคร แม้กระทั่งม่านยังได้แรงบันดาลใจมาจากการฟ้อนเล็บ สวยงามควรค่าแก่การมาเยือนสักครั้ง

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

ไม่พอแค่นั้น ยังมีส่วนที่นั่งกลางแจ้งให้นั่งชมวิวอีกด้วย

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

ที่นั่งแบบโซฟานั่งชิลกันได้ยาวๆ

ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

ยังไม่ทันไรชุดน้ำชาก็มาเสริฟที่โต๊ะ ซึ่งโดยปกติแล้วชุดน้ำชาของที่นี่จะเสริฟเป็นคอร์ส โดยแบ่งเป็น 6 คอร์ส

THE ENGLISH CLASSIC WITH A FRENCH TWIST TO DELIVER SIGNATURE DEGUSTATION AFTERNOON TEA

THB 950++ PER PERSON

INCLUDING 6 COURSES AND 1 COFFEE OR TEA

COURSE 1: AMUSE BOUCHE

COURSE 2: SANDWICHES

COURSE 3: SORBET SELECTION

COURSE 4: PASTRIES

COURSE S: SIGNATURE DESSERT

COURSE 6: PETIT FOURS

ADD CHAMPAGNE TROLLEY FOR 2,490++ DEGUSTATION OF BILLECART SALMON BRUT, BILLECART SALMON ROSE, TAITTINGER

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

ด้วยความที่ผมอยากถ่ายรูปแบบครบเซ็ต เลยสั่งให้พนักงานเสริฟทีเดียวเลยทั้ง 6 คอร์ส อยากได้แบบไหนพนักงานจัดให้ได้

LOOSE LEAF

BLACK TEA

ENGLISH BREAKFAST, DARJEELING, EARL GREY, OOLONG, PU’ER, MARCO POLO ROUGE

GREEN TEA

SENCHA, JASMINE FLORAL & HERBAL CHRYSANTHEMUM, CHAMOMILE, PEPPERMINT

WHITE TEA

COLD BREW TEA

HIBISCUS AND ROSELLE 200

Stimulating and refreshing with a citrus and rosehip-like taste, this tea is traditionally used in the medicine to reduce cholesterol and control of blood pressure.

CHRYSANTHEMUM 200

Used since hundreds years in Chinese medicine, chrysanthemum tea is used to treat respiratory problems and calm your nerves.

WHITE 200

Similar to green tea health effects, white tea have antioxidant benefits, that help to relax blood pressure, boost immunity and prevent bad cholesterol.

Choose your garnish:  Lemon,  Mint,  Ginger, Berries

Choose your syrup: Lychee, Coconut, Elderflower, Mango

COFFEES

SERVED HOT OR ICED ESPRESSO, MACCHIATO CAPPUCCINO, LATTE, MOCHA

SHAKEN

FRAPPE, COCONUT MILK COFFEE, CHAI LATTE

V60 DRIPPER

 ROSEWOOD BANGKOK Afternoon Tea

บอกเลยว่าหรูหราไม่เสียชื่อโรงแรมระดับนี้แน่นอน โดยตัวขนมเค้กชิ้นเล็กในรูปนั้น สำหรับสองคนนะครับ

เริ่มต้นกันด้วย AMUSE BOUCHE ที่แต่งหน้าด้วยไข่นกกระทา น่าทานมาก เสริฟมาเรียกน้ำย่อย

SANDWICHES 2 แบบ Crab Meat, Smoke Salmon เนื้อปูคือดีมากอัดมาอย่างแน่น

PASTRIES ทั้ง 3 ชนิด รสชาติโดดเด่น มีเอกลักษณ์มากๆ ไม่เคยทานรสชาตินี้มาก่อนเลย คือแต่ละชิ้นมีรสชาติและรสสัมผัสหลากหลาย อัดแน่นอยู่ ต้องมาลอง

SIGNATURE DESSERT เค้กนุ่มเข้มข้นและชุ่มฉ่ำด้วย Rum ตอนมาเสริฟ มีสเปรย์เพิ่มความหอม เพิ่มกลิ่นให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

PETIT FOURS หอมกลิ่นเลมอนอ่อนๆ

สำหรับเครื่องดื่มเย็นก็มีให้เลือกหลากหลายมาก ทั้งตัวชา Garnish และ Syrup สามารถผสมออกมาได้หลายสิบชนิด น่าสนใจมาก

ขนมที่เสริฟทั้งหมดมาจาก Pastry Chef ยอดฝีมือจากฝรั่งเศส เรื่องรสชาติคงไม่ต้องพูดอะไรมาก ทุกชิ้นน่าตื่นตาตื่นใจ

ถ้าอยากมาชิมสมควรโทรจองเป็นอย่างยิ่ง เพราะบอกเลยว่าเพิ่งเปิดขายได้ไม่กี่วัน ลูกค้าก็เริ่มแน่นแล้วครับ

For enquiries, please contact your travel professional or the hotel at +66 2 080 0088, or email bangkok@rosewoodhotels.com

About the author

Anek.W

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: