New Afternoon Tea Mondo Hilton Sukhumvit จากความรักของ Jay&Daisy

Review The brand-new “Jay & Daisy Afternoon Tea” The enchanting love story of Jay and Daisy is the inspiration for new Afternoon Tea Mondo Hilton Sukhumvit – the stylish all day dining venue on the ground floor of the Hilton Sukhumvit Bangkok.

รีวิวชุดน้ำชายามบ่าย ณ ห้องอาหาร มอนโด จากแรงบันดาลใจ เรื่องราวความรักของ เจย์ และ เดซี่ จนเกิดมาเป็น ชุดน้ำชายามบ่าย ให้กับ ห้องอาหารมอนโด ณ โรงแรม ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ

ห้องอาหาร มอนโด Mondo อยู่ที่ชั้น 1 โรงแรม ฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ เดินทางสะดวกมาก ลงรถไฟฟ้าสถานีพร้อมพงษ์ เดินเข้าเอ็มโพเรียมออกประตูสุขุมวิท 24 ก็ถึงแล้ว อาหารส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียน แต่วันนี้เรามาชิม new Afternoon Tea Mondo Hilton Sukhumvit ที่เพิ่งเปิดตัวสดๆร้อนๆ ใน Theme แห่งความรัก และการเดินทางแสนน่ารัก มาดูกันว่าจะน่ารักขนาดไหน

การตกแต่งห้องอาหารใช้คอนเซ็ปต์ Explorer หรือการออกเดินทางสำรวจ เน้นการใช้อุปกรณ์การเดินทางต่างๆมาตกแต่ง กระเป๋าเดินทาง หีบใส่ของ ตะเกียง เมื่อเดินเข้ามาก็จะเจอชุดชากาแฟ วางอยู่บนหีบใส่ของสำหรับเดินทาง โดยใช้กาแฟของ lavazza เป็นกาแฟเกรดพรีเมี่ยมจากอิตาลี และชา ดิลมา (Dilmah Tea) ชาซีลอนแท้ระดับพรีเมี่ยมจากประเทศศรีลังกา

แม้แต่ตัวเมนูอาหารและเครื่องดื่มยังทำให้ดูเหมือนเป็นหนังสือเดินทาง น่าสนใจไม่น้อยเลย คราวนี้จะมาเล่าเรื่องราวแห่งความรักที่เกี่ยวกับ Afternoon Tea ที่จะมาชิมกันในวันนี้

The new Afternoon Tea Mondo Hilton Sukhumvit

เรื่องราวความรักของ เจย์ และ เดซี่

Jay & Daisy story

เจย์ เด็กหนุ่มเชื้อสายอิตาลี ผู้มีความหลงไหลในการออกเดินทางสำรวจทั่วเอเชียและเลือกประเทศไทยเป็นที่แรก เดซี่ สาวสังคมจากนิวยอร์กที่ตัดสินใจจะย้ายมาอยู่ประเทศไทยพร้อมกับลูกหมาตัวน้อยของเธอ มะลิ เดซี่ตั้งใจที่จะออกเดินทางเพื่อชีวิตใหม่และรักครั้งใหม่ เจย์และเดซี่พบกันครั้งแรกบนเรือขณะกำลังเดินทางมาประเทศไทย เจย์ได้เอากระเป๋าเดินทางและทรัพย์สมบัติทั้งหมดของเขาติดตัวมาด้วย ซึ่งเราจะเห็นกระเป๋าเดินทางของเจย์ได้ที่ห้องอาหารมอนโด ขณะที่กำลังเพลิดเพลินไปกับชุดน้ำชายามบ่ายแสนอร่อย ซึ่งเจย์และเดซี่ยินดีที่จะแบ่งปันสูตรขนมที่พวกเขาชื่นชอบในวัยเด็กมาจนถึงปัจจุบันนี้

Jay is of Italian descent. He set out to explore Asia and chose Thailand as his starting point. Daisy, a New York socialite, decided to move to Bangkok with her poodle Mali and a few books in search of a new life and love. Jay and Daisy first met when they were travelling to Thailand by ship. Jay brought with him many suitcases containing all his possessions. You will see Jay’s luggage at Mondo as you enjoy their delicious afternoon tea. Jay and Daisy are pleased to share favorite recipes and flavors from their childhoods – and they still enjoy them today.

ชุดน้ำชายามบ่าย ชุดใหม่นี้ จะถูกเสิร์ฟในกระเป๋าเดินทางหนังกล่องหรูของเจย์ ที่เค้าใช้หิ้วสัมภาระต่างๆ ของเค้าเพื่อเดินทางมายังประเทศไทย เมื่อเค้าได้เริ่มการเดินทางในเอเชีย

This new Afternoon Tea Mondo Hilton Sukhumvit is presented uniquely in a leather-bound picnic case and reflects the fascinating décor at Mondo that features luggage brought by Jay to Thailand when he began his Asian adventure.

ชุดน้ำชา ได้รวบรวม ส่วนผสม และ เครื่องปรุง ต่างๆ ที่ เจย์ และ เดซี่ ได้นำมาที่ ไทย กับเค้าด้วย ตลอดการเดินทางของทั้งสอง และ มาสิ้นสุดลงที่กรุงเทพฯ ที่ฝากของกระเป๋าเดินทางจะมีเรื่องราวการเดินทาง เมนู และ ช้อน ส้อม มีด ดูดีทีเดียว

The tea set includes recipes and flavors brought to Thailand by Jay and Daisy during their maritime adventure that concluded in Bangkok.

ในส่วนของอาหารว่างจานโปรดของเดซี่ คงจะเป็นอะไรไม่ได้ นอกซะจาก แซนวิชนุ่มทานพร้อม ส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ ไส้แซลมอนรมควัน, ไส้ไข่มายองเนสโรยด้วยคาเวียร์, และ ไส้กุ้ง จานโปรดของเจย์นั้นประกอบไปด้วย ครอกเก้ แฮมผักโขม เพิ่มรสชาติด้วย ซาวครีมและผงพาเมซานชีส และ เนื้อปูจักพรรดิ พร้อม อโวคาโด พาร์เฟ่ต์ ราดด้วย ซอสค็อกเทล เสิร์ฟบนแซนด์วิชบริออชชิ้นกรอบ และแน่นอน สิ่งที่ ชุดน้ำชายามบ่ายของเจย์ และ เดซี่ จะขาดไม่ได้เลย นั่นก็คือ สโคน รสนุ่ม ทานพร้อม แยม และ ครีม

Daisy’s favorite delicacies include smoked salmon, egg mayonnaise with caviar, and shrimp sandwiches. Jay’s all-time favorites are also included: ham and fontina spinach croquette with sour cream and grated parmesan, and king crab avocado parfait with a cocktail sauce served on crispy brioche bread. Of course, this new Jay and Daisy Afternoon Tea set also includes traditional scones with jam and clotted cream

นอกจากนั้น ภายในชุดน้ำชายังประกอบไปด้วย เค้ก และ ขนมอบ มากมาย ที่คอขนมหวานไม่ควรพลาด. หนึ่งเซ็ตน้ำชายามบ่าย จะได้รับ เครื่องดื่มต้อนรับสองแก้ว พร้อม กาแฟ และ ชาร้อน สำหรับการต้อนรับที่อบอุ่น. ราคา สุทธิ ของ ชุดน้ำชายามบ่าย อยู่ที่ 850 บาท สำหรับชุดน้ำชาหนึ่งชุดสามารถรับประทานได้สองท่าน.

and a selection of tempting pastries and cakes. One afternoon tea set includes two welcome drinks on arrival, a cup of coffee, and a teapot. Priced at THB 850 net per set.

Jay’s Childhood Recipe

Ham & fontína, Spinach Croquette,Sour Cream, ‘Grated Parmesan

King Crab, Avocado Parfait, Cocktail Sauce on Crispy Brioche Bread

Daisy’s A few Books

Smoked Salmon, Egg Mayo & Caviar, Shrimps Sandwich

NYC HANDMADE SCONES

Chocolate Oatmeal, Ham and Gruyere, Almond Cherry Scone

Served with Soft Cream and Jam

LITTLE ITALY’IN NYC

Chocolate Gemstone Jay fell for Daisy with all his heart. As a display of his everlasting love, he bought her two giant gemstones. These can be seen at Mondo