“The First (All you can eat) Korean BBQ in Manhattan”
Let’s Meat Korean BBQ Buffet ร้าน บุฟเฟ่ต์ เกาหลี แบบปิ้งย่าง ที่ New York ที่เค้าเคลมว่าเป็น The First All you can eat Korean BBQ in Manhattan ในราคาที่พอๆกับที่ไทย ร้านอยู่ไม่ไกลจาก Korean Town อยู่บนถนน 5 Avenue ระหว่าง 31 และ 32 street หาไม่ยาก ร้านมีที่นั่งเยอะ ระบบดูดอากาศดี กินเสร็จยังไปไหนต่อไหนได้!
ราคา บุฟเฟ่ต์ ปิ้งย่าง เกาหลี
มื้อ Dinner มี 2 เซ็ตให้เลือก เป็น Original $32.99 และ Premium $38.99
แต่ถ้ามากินมื้อเที่ยง จะถูกกว่าเยอะ เราเลยมาจัดมื้อนี้แทน Lunch Mon-Fri $19.99 (Lunch Sat-Sun $24.99)
หน้าร้านสังเกตได้ง่ายด้วยไฟนีออนสีขาวแดง
เซ็ตจาน ช้อน ตะเกียบเงิน สไตล์เกาหลี พร้อมน้ำจิ้ม 2 อย่าง และเกลือ ซอสสีน้ำตาลรสเค็มกลิ่นฉุนเบาๆเหมือนวาซาบิ ส่วนสีน้ำตาลรสชาติออกหวานๆเค็มๆ
เครื่องเคียงและผักยำสไตล์เกาหลี จัดมาหลายแบบ สามารถเติมได้เรื่อยๆ
จานนี้สดชื่นสุดๆ
หลังจากสั่งอาหาร พนักงานจะเริ่มย่างให้เรา โดยเริ่มจากละเลงถั่วงอกหัวโตลงไปผัดๆ เป็นอย่างแรก
Beef Thin Sliced Brisket
จานแรกที่ลงเป็น Beef Thin Sliced Brisket เป็นเนื้อสไลด์บางๆ ม้วนต้วนมาเลย จานนี้ค่อนข้างมัน แต่อย่างว่ายิ่งมันยิ่งอร่อย ดูความไขมันแทรกนั่น! ไม่เป็นไรเราย่างนานๆไขมันจะไหลแยกออกมาเอง (ความมันแล้วแต่ชิ้นเนื้อ)
ย่างออกมาได้หน้าตาประมาณนี้
ตัวเนื้อไม่ได้หมักอะไร ย่างแล้วจะหอมๆ จิ้มเกลือเฉยๆก็อร่อยนุ่มละมุนลิ้น
จานแรกที่ลงเป็น Beef Thin Sliced Brisket เป็นเนื้อสไลด์บางๆ ม้วนต้วนมาเลย จานนี้ค่อนข้างมัน แต่อย่างว่ายิ่งมันยิ่งอร่อย ดูความไขมันแทรกนั่น! ไม่เป็นไรเราย่างนานๆไขมันจะไหลแยกออกมาเอง (ความมันแล้วแต่ชิ้นเนื้อ)
ย่างออกมาได้หน้าตาประมาณนี้
ตัวเนื้อไม่ได้หมักอะไร ย่างแล้วจะหอมๆ จิ้มเกลือเฉยๆก็อร่อยนุ่มละมุนลิ้น
จานแรกที่ลงเป็น Beef Thin Sliced Brisket เป็นเนื้อสไลด์บางๆ ม้วนต้วนมาเลย จานนี้ค่อนข้างมัน แต่อย่างว่ายิ่งมันยิ่งอร่อย ดูความไขมันแทรกนั่น! ไม่เป็นไรเราย่างนานๆไขมันจะไหลแยกออกมาเอง (ความมันแล้วแต่ชิ้นเนื้อ)
ย่างออกมาได้หน้าตาประมาณนี้
ตัวเนื้อไม่ได้หมักอะไร ย่างแล้วจะหอมๆ จิ้มเกลือเฉยๆก็อร่อยนุ่มละมุนลิ้น
จานแรกที่ลงเป็น Beef Thin Sliced Brisket เป็นเนื้อสไลด์บางๆ ม้วนต้วนมาเลย จานนี้ค่อนข้างมัน แต่อย่างว่ายิ่งมันยิ่งอร่อย ดูความไขมันแทรกนั่น! ไม่เป็นไรเราย่างนานๆไขมันจะไหลแยกออกมาเอง (ความมันแล้วแต่ชิ้นเนื้อ)
ย่างออกมาได้หน้าตาประมาณนี้
ตัวเนื้อไม่ได้หมักอะไร ย่างแล้วจะหอมๆ จิ้มเกลือเฉยๆก็อร่อยนุ่มละมุนลิ้น
เนื้อหมักนุ่มๆ Beef Marinated Thin Sliced Ribeye จะมีแบบเผ็ดและไม่เผ็ด รสชาติเข้มข้นพอสมควร (ถึงขั้นเค็ม) พนักงานจะโยนลงไปบนเตาทั้งก้อนแบบนี้ เราก็มีหน้าที่ยีเนื้อให้ติดกระทะ สุกทั่วๆ เนื้อหมักแล้วจะนุ่มอร่อย ทานง่าย
คอหมูชิ้นนี้จะย่างให้สุกแล้วใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
อีกเมนูที่ชอบมากคือ Marinated Pork Short Ribs เป็นเนื้อซี่โครงที่เลาะมาให้แล้ว ตอนแรกคิดว่าจะเหนียว แต่ไม่เลย นุ่มมากๆ ดีงามจริงๆ (ถึงขั้นต้องสั่งซ้ำ)
Spicy Tofu Stew
พระเอกจานสุดท้ายยกให้ Spicy Tofu Stew จานนี้ กับเต้าหู้เนื้อเนียนๆ หอมๆ ซุปหอมกิมจิรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมแต่ไกล
ที่นิวยอร์ก อาหารเกาหลีเป็นอีกสัญชาติที่เป็นที่เป็นที่นิยม แม้จะปรับรสชาติให้ถูกปากชาวอเมริกัน แต่ก็ยังใกล้เคียงกับที่เกาหลี (เพื่อนเกาหลีช่วยยืนยัน) และที่สำคัญถูกปากคนไทยแน่นอน ถ้ามา เที่ยวนิวยอร์ค แล้วอยากหาร้านอาหาร บุฟเฟ่ต์ อร่อยๆ ราคาน่ารัก และอิ่มได้เท่าที่ต้องการ แนะนำร้านนี้เลยครับ Let’s Meat, All you can eat buffet
Add Comment