- Restaurant - FOOD - the tasting experience

ซันเดย์บรันช์ บุฟเฟ่ต์ ที่ Edge (เอดจ์) Hilton Pattaya [SR]

“Sunday Brunch สุดหรูรับลมทะเลริมหาดพัทยา”

ที่ห้องอาหาร Edge (เอดจ์) โรงแรม Hilton Pattaya เป็นอีกมื้อที่ผมประทับใจและเหมาะมากสำหรับคนที่กำลังหา บุฟเฟ่ต์ มื้อพิเศษที่ พัทยา ปกติแล้วบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันที่ห้องอาหาร Edge จะมีธีมที่แตกต่างกันทุกวัน โดย วันจันทร์ เป็นธีมอาหารเม็กซิกัน / วันอังคาร อร่อยกับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน / วันพุธ เป็นเบอร์เกอร์และแซนวิช / วันพฤหัสบดี เป็นสไตล์เอเชีย / วันศุกร์ เน้นอาหารทะเลสดๆและปิ้งย่าง และ วันเสาร์เป็นธีมบาร์บีคิว

“Disclosure : ขอบคุณทางห้องอาหารที่เอื้อเฟื้อสถานที่สำหรับช่วงเวลาพิเศษนี้ รายละเอียดในรีวิวเป็นมาจากประสบการณ์และความประทับใจส่วนตัว ตามความจริง ครับ”

วันนี้ผมจะพามาทานมื้อพิเศษวันอาทิตย์กัน กับซันเดย์บรันช์ (Sunday Brunch) ที่คัดเอาเมนูพิเศษจากแต่ละวันมารวมกัน มื้อนี้ที่ Hilton Pattaya เลยกลายเป็นมื้อพิเศษที่ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลายของเมนู แต่ละไลน์จะเจ๋งแค่ไหน ไปชมกันครับ ^^
..
..

ที่ห้องอาหาร edge ให้บริการตั้งแต่ 06.00 am – 11.30 pm


วันนี้พอลงบันไดเลื่อนมาปุ๊บ จะเจอหมีตัวใหญ่ ชื่อ BIG HUG และ DAISY คอยต้อนรับเราอยู่

ขอพาไปชมบรรยากาศตรง Terrace ก่อนละกัน ก็จะมีที่นั่งหลายมุมให้เลือก


มุมนี้มองเห็นป้าย PATTAYA  ด้วย

ภายในห้องอาหารก็โปร่งสบาย กับกระจกบานใหญ่ที่สามารถชมวิวทะเลได้เต็มแม็กซ์

เริ่มจากส่วนของ Cheese ที่มีให้เลือกชิมเพียบ พร้อมผลไม้หลากหลายชนิดให้ทานร่วมกัน

Cold cut ชนิดต่างๆ


มุมอาหารไทยที่มีให้เลือกหลายชนิด หลายภาค ทั้งข้าวผัดสับปะรด ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน ผัดผัก ก๋วยเตี๋ยว หรือข้าวซอย ที่คอยสลับหมุนเวียนกันมาให้เลือกทาน
หรือจะเป็นเทมปูระชิ้นโต

อาหารจีน ก็มีทั้งปอเปี๊ยเป็ดย่าง หมูกรอบ ซี่โครงหมู ซาลาเปา และขนมจีบ ก็รวมอยู่ใน บุฟเฟ่ต์
ในส่วนนี้จะเป็นอาหารทะเลสดๆ สำหรับย่างบาร์บิคิว เช่น กุ้งลายเสือ กั้งทะเล ปลาหมึก และปู
เชฟจะคอยย่างให้ตลอดเวลา น่าทานมากๆ
..
..
หรือใครอยากทานอาหารจานร้อนก็มีให้บริการ

Roasted Tomato Cioppino

Pan Roasted Rainbow Trout

Roasted Duck Breast

Grilled Lamb Chops

ผักย่าง ชนิดต่างๆ

..
..
อีกไฮไลท์ของ บุฟเฟ่ต์ ที่ พัทยา มื้อนี้ คือ Live Kitchen ที่เชฟจะมาปรุงอาหารให้ลูกค้ากันแบบสดๆ โดยเมนูพิเศษในวันนี้คือ หอยเชลล์ฮอกไกโด (Seared Hokkaido Scallops), พาสต้ากุ้งล็อปสเตอร์สไตล์แคนาเดียน (Canadian Lobster Linguini Pasta)


Canadian Lobster Linguini Pasta
พาสต้าลอบส์เตอร์ซอสมะเขือเทศ

Mushroom Ravioli
กับครีมซอสเห็ดทรัฟเฟิล ฟัวกราส์

Seared Hokkaido Scallops


พิซซ่าที่ทำสดๆ พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ
..
..
ต่อไปเป็นอาหารทะเล On Ice พร้อมทาน

อีกอย่างที่ผมชอบคือ หอยนางรมหลากหลายสายพันธุ์ ให้ได้เลือกทานกันแบบจุใจ

Marennes Oleron

France Atlantic

Irande
  
รวมถึงไข่ปลาหลากชนิด หลายสี

เอาไว้ทานกับ pancake แผ่นเล็กๆแบบนี้

โซนอาหารญี่ปุ่นก็เป็นอีกหนึ่งไฮไลท์ครับ ในตู้เรียกได้ว่าครบเครื่องพร้อมสำหรับทั้งเมนูซูชิ ข้าวปั้น และซาชิมิสดๆ

อะหือออ หลากหลายขนาดนี้ใครจะอดใจไหว
..
..
สำหรับของหวานก็มีให้เลือกกันละลานตา

Fruit Tart

Mango Sticky


ผมเลยจับ Mix & Match กับไอศกรีมแบบนี้เลย ปิดท้ายด้วย Green Tea ร้อนๆ จาก Dilmah


สรุปความประทับใจ

สำหรับ บุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch ที่ห้องอาหาร edge โรงแรม Hilton Pattaya เป็นอีกมื้อที่ประทับใจกับเมนูอาหารที่หลากหลาย รวมถึงคุณภาพของวัตถุดิบ บรรยากาศ และการบริการบริการที่ดีเยี่ยม เมนูที่ชอบที่สุดคงจะเป็นหอยนางรม เมนูพิเศษกับ Live Kitchen ที่เชฟปรุงให้สดๆ อาหารญี่ปุ่นที่มีให้เลือกหลากหลาย และสำหรับคอขนมหวานต้องห้ามพลาด เพราะขนมที่นี่เด็ดจริงๆ ทานกันจนลืมแคลอรี่กันไปเลย บุฟเฟ่ต์ ที่ พัทยา มื้อนี้เทียบเท่ากับ Sunday Brunch อื่นๆที่เคยทานในกรุงเทพฯ แต่พิเศษกว่ากับบรรยากาศและวิวทะเลที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ช่วยให้อาหารมื้อนี้อร่อยมากขึ้น สมกับเป็นวันพักผ่อนอย่างแท้จริง

รสชาติ 🌟🌟🌟🌟🌟
การเดินทาง 🌟🌟🌟🌟🌟
การบริการ 🌟🌟🌟🌟
บรรยากาศร้าน 🌟🌟🌟🌟🌟


รายละเอียดร้าน

ห้องอาหาร Edge ตั้งอยู่ที่ ชั้น 14 โรงแรมฮิลตัน พัทยา
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00 น. ถึง 22.30 น.


โปรโมชั่น All you can eat

ซันเดย์บรันช์ (Sunday Brunch)
เปิดบริการทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 15.00 น.
ราคา สุทธิ 1,500 บาท คุณหนูอายุน้อยกว่า 5 ขวบทานฟรี

สำรองที่นั่งโทร 038 253 077


แผนที่และการเดินทาง


 

About the author

Max

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: