- Restaurant - FOOD - the tasting experience

บุฟเฟ่ต์ Copper นานาชาติ The Sense ปิ่นเกล้า รีวิวแบบจัดเต็ม

วันนี้ได้โอกาสมาชิม บุฟเฟ่ต์ย่านปิ่นเกล้า ที่ คอปเปอร์ บุฟเฟ่ต์  Copper : International Buffet ที่ The Sense ปิ่นเกล้า เป็นบุฟเฟต์นานาชาติเจ้าแรกๆที่ไม่ได้อยู่ในโรงแรม ซึ่งโดยปกติแล้วร้านอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติในเมืองไทยจะอยู่ในโรงแรม แต่ร้านนี้มาแปลกตรงที่กล้าเปิดอยู่ใน community Mall แถวปิ่นเกล้า มันทำให้ผมอยากจะรู้ว่าร้านนี้มีดีแค่ไหนถึงได้ทำให้มีลูกค้าขาประจำ และได้รับคำชมในคุณภาพของอาหารและการบริการอย่างท่วมท้นขนาดนี้

บุฟเฟ่ต์ Copper

บุฟเฟ่ต์ Copperกับคำโฆษณาของร้านที่ว่า มีที่สุดของเมนูอาหารระดับโลกมาเสิร์ฟ  ไม่ว่าจะเป็น Wagyu Beef, Australian Lamb, Oyster, Truffle soup, Sushi, Cold cut, Organic salad และของหวานระดับพรีเมี่ยม ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน จากเชฟมากประสบการณ์ผู้คร่ำหวอดในวงการร้านอาหารมากว่า 20 ปี จะเท็จจริงยังไง ตามผมมาพิสูจน์ บุฟเฟ่ต์ Copper กัน


บุฟเฟ่ต์ Copper

ร้าน Copper ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ โครงการ The Sense ปิ่นเกล้า เข้ามาในร้านจะแปลกใจกับบรรยากาศและการตกแต่งร้าน สไตล์ Industrial Loft กับหน้าต่างบานใหญ่ที่เปิดรับแสงธรรมชาติเข้ามาแบบเต็มๆ ใครชอบถ่ายรูป นั่งริมหน้าต่างจะได้แสงที่สวยมากๆ บรรยากาศร้านแอบมีความหรูหรา แต่แฝงไปด้วยความเท่ ทำให้บรรยากาศผ่อนคลายขึ้น ไม่เกร็งเหมือนตอนไปกินที่โรงแรม แต่มาพร้อมวัตถุดิบ การเสิร์ฟ และการบริการแบบพรีเมี่ยม

บุฟเฟ่ต์ Copper

การตกแต่งร้านที่มีกลิ่นอายความ Luxury  ภายใต้คอนเซปต์ ‘อร่อยอย่างมีระดับ’ ทำให้ร้านนี้ดูเหมือนร้านอาหารในโรงแรมห้าดาวเลยทีเดียว และยังทำได้ดีกว่าบางโรงแรมซะอีก

บุฟเฟ่ต์ Copper

 Concept ของร้านคือ  ‘Casual Fine Dining’ ที่จะเสิร์ฟทุกจานแบบ Fine Dining รวมถึงการบริการด้วย

บุฟเฟ่ต์ Copper

Cold cut แฮม และสลัดต่างๆ ถือว่าใช้ของเกรดดี เพิ่มความขลังด้วยการวางโชว์ทั้งขาแบบนี้เลย

บุฟเฟ่ต์ Copper

Pizza หน้าตาดูธรรมดาแต่รสชาติดีทีเดียว ชีสเต็มๆ เสียตรงหนักท้องไปหน่อย อยากจะทานเพิ่มแต่ยังมีอีกหลายเมนู ต้องยั้งใจตัวเองอย่างหนัก

บุฟเฟ่ต์ Copper

ที่นี่ย่างเนื้อบนเปลวไฟจริงๆ ไม่ได้ทอดในกระทะ ทำให้ได้กลิ่น ของไขมันที่เจอกับเปลวไฟโดยตรง


Seafood อาหารทะเลสดๆ พระเอกอยู่ที่หอยนางรมตัวโต

บุฟเฟ่ต์ Copper

มีทั้งหอยนางรม กุ้ง และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

บุฟเฟ่ต์ Copper

เมนู ซีฟู๊ดบนน้ำแข็ง เหมือนตามโรงแรมทั่วไปแต่ที่ เจ๋งกว่านั้นคือ หอยนางรม ของที่นี่ถ้าไม่ผิด น่าจะเป็นของไทยเรา ที่มีเนื้อแน่น หนา และหวานมาก ทานตามร้านข้างนอกตัวนึงก็หลายบาทแล้ว บอกเลยว่าคนรักหอยนางรม มาที่นี่ยังไงก็คุ้ม


Station ของทอด

บุฟเฟ่ต์ Copper

มาถึง สเตชั่นของทอด มีทั้งญี่ปุ่น ทั้งไทย ผักบุ้งทอด มีน้ำยำมาให้เสร็จสรรพ อร่อยครบสามรส


เมนู Sushi Buffet

ซูชิแซลมอนไซเกียว, ซูชิเนื้อวากิวซอสครั้นชี่, ซูชิแซลมอนเซ็กซี่โรล, ถุงทอง, ซูชิปูอัด เราสามารถสั่งแล้วแจ้งโต๊ะกับพนักงานที่ Station นี้ได้เลย รอไม่นานพนักงานก็จะไปเสิร์ฟที่โต๊ะ แต่ที่ Station มีรายละเอียดเกี่ยวกับการปรับ ถ้าสั่งเกินกำลังด้วย คิดว่ามีหลายเคสที่สั่งจนอาหารเหลืออยู่บ่อยๆ เข้าใจว่าน่ากินทุกเมนู แต่ก็สั่งทีละชิ้น ไม่ต้องเผื่อเพื่อน จะได้มาแบบพอดีๆครับ

บุฟเฟ่ต์ Copper

ซูชิทำสดใหม่ทุกคำ อย่างเนื้อวากิวก็เอาเนื้อไปห่มข้าว แล้วก็เบิร์นแบบนี้เลย น่ากินมากกก

บุฟเฟ่ต์ Copper

ซาชิมิ ก็สั่งเชฟหั่นให้สดๆ ตรงนั้นเลย ไม่มีการหั่นตากลมทิ้งไว้

เมนูอาหารที่ปรุงสำเร็จ ที่จริงไม่ค่อยอยากเน้น แต่ก็แอบลองชิมไปอย่างละนิดอย่างละหน่อย เห้ย รสชาติดีมาก ไม่ใช่รสชาติกลางๆแบบตามโรงแรมทั้วไป ทั้งแกงเขียวหวาน ทั้งไข่พะโล้ ถ้าได้มาอยากให้ลองชิมดูว่า อาหารบุฟเฟ่ต์ ที่มีรสชาติเหมือนร้านอาหารดีๆ ก็มีอยู่

บุฟเฟ่ต์ Copperบุฟเฟ่ต์ Copper
พาสต้ารสชาติกลางๆ ได้มาตรฐาน แต่ก็ไม่ได้ว้าวมาก จะว้าวตรงเครื่องที่ใส่ในพาสต้าเนี่ยแหละ ท่วมเส้นมากๆ ถ้าสั่งเป็นวากิว คือมาเป็นก้อนๆเลย ใจป้ำสุดๆ
บุฟเฟ่ต์ Copper

แต่ซุปทรัฟเฟิล ดีงาม เหมือนทานในร้านอาหารดีๆ เลยครับ ปกติถ้วยนึงก็ร้อยสองร้อย อย่างต่ำ นี่ตักได้ไม่อั้น เมนูนี้อร่อยสมคำร่ำลือ

บุฟเฟ่ต์ Copper

อีกหนึ่งเมนูที่แนะนำคือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อ ถือเป็นอีกที่ที่ตั้งใจทำเมนูก๋วยเตี๋ยว (ปกติกินก๋วยเตี๋ยวในบุฟเฟ่ต์จะแบบ ไม่โอเค) บอกเลยว่าครบรส เค้าจะลวกเส้นให้เสร็จก่อน

บุฟเฟ่ต์ Copper

จากนั้นก็จัดเนื้อใส่จาน (จากที่เห็นตอนใส่ก็น่าจะ 5-6 ชิ้น) จากนั้นก็ปรุงน้ำซุปแล้วราดลงไป เนื้อวากิวเลยสุกนุ่มกำลังดี จานนี้เด็ดจริง

บุฟเฟ่ต์ Copper

สเต็กเนื้อวากิว ถือเป็นพระเอกอีกเมนูของที่นี่ ชิ้นแรกที่มาอร่อยมาก สั่ง Medium ได้ตามนั้นเลย เชฟควบคุมระดับความสุกได้ดี ใกล้เคียงกับที่ต้องการ

บุฟเฟ่ต์ Copper

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ จานนี้ถือเป็นอีกจานวัดใจ เพราะอาจจะจบมื้อที่จานนี้ได้ 555 กุ้งสดดี ผัดไทยทำได้ครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม หอมน้ำมะขาม ผัดเส้นมาแบบหนึบๆ  ถ้าชอบสไตล์นี้คงถูกใจมาก และให้เส้นมาเยอะเหมือนกัน ทางที่ดีถ้ามาหลายคนก็สั่งจานเดียวแล้วมาแบ่งกันดีกว่า

บุฟเฟ่ต์ Copper บุฟเฟ่ต์ Copper

กุ้งแม่น้ำก็สามารถสั่งได้ไม่อั้น สดๆ เด้งๆ สั่งได้เลย


Dessert

เป็นธรรมดาที่กินคาว แล้วก็ต้องตามด้วยหวาน ขนมหวานที่ Copper มีให้เลือก 6-7 อย่าง โดยจะเป็นการเตรียมจานต่อจาน เมนูไหนต้องร้อนก็จะอบสดใหม่ อย่างลาวาก็ไหลเยิ้มออกมาเลย สามารถเลือกจับคู่กับไอศกรีมหอมหวาน ตามรสนิยมของแต่ละคนได้
บุฟเฟ่ต์ Copperบุฟเฟ่ต์ Copper

ของหวานหลากหลายชนิด รสชาติดี เหมือนทานในร้านขนมเลย แต่ที่นี่กินได้ไม่อั้น น่าจะถูกใจสายขนมหวาน


โปรโมชั่นเดือน August 2019

บุฟเฟ่ต์ Copper

สุดทางสายเนื้อ กับ ‘Australian Tomahawk’ เนื้อวัวสายพันธุ์ 🥩Black angus ที่ถูกเลี้ยงด้วยธัญพืชเป็นเวลา 270 วัน เพื่อให้ได้ความนุ่มและมัน ซึ่งเชฟของเรานำมาปรุงด้วย Rosemary oil สูตรพิเศษ ให้รสชาติและความหอมของเครื่องแท้ๆ เสิร์ฟทานคู่กับ Potato wedge และสองซอสต่างสไตล์สูตรพิเศษ แบบ ‘East meets West’ กับ Red wine reduction sauce รสนุ่มละมุน กับ น้ำจิ้มแจ่วแท้ เอาใจสายแซ่บ ได้อย่างลงตัวทุกสไตล์..

บุฟเฟ่ต์ Copper

สุดทางกันขนาดนี้ คอปเปอร์จัดให้ กับ Australian Tomahawk มูลค่า 4,200 บาท ที่นี่ที่เดียว!

รับโปรได้ง่ายๆ เพียงชวนเพื่อนมาให้ครบ 10ที่แล้วแสดงบัตรสมาชิก* ก็รับไปเลยฟรีๆ สเต๊กขนาดยักษ์เสิร์ฟให้ถึงโต๊ะ ด้วยมือเชฟของเราเอง..

หรือจะมากี่ที่ก็ได้ สามารถแลกซื้อเพิ่มได้ในราคาเพียง 1,990 บาทเท่านั้น!**

แต่ไม่ต้องน้อยใจ ใครที่ไม่ใช่สายเน้ือ คอปเปอร์เข้าใจ ยังเลือกเอนจอยได้กับเมนูโปรโมชั่นสุดพรีเมี่ยมหลากหลายกับ

บุฟเฟ่ต์ Copper

– French Foie gras ความฟินเหนือระดับ สไตล์ฝรั่งเศส ปรุงสดทุกจานจากมือเชฟเรา ทานคู่กับ Raspberry Jelly แสนอร่อยลงตัว มูลค่า 590.-

บุฟเฟ่ต์ Copper

 – Foie gras Wagyu fusion Steak รวมสองที่สุดความอร่อยแบบเนื้อๆ เต็มรสชาติ
ตับเป็ดสไตล์ฝรั่งเศส ความอร่อยสุดคลาสสิคสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ออนท๊อปบนสเต๊กเนื้อวากิวนุ่มๆ จนคุณต้องละลาย ฟรีมูลค่าจานละ 1,100.-

 เงื่อนไขโปรโมชั่น

1. เนื่องจาก Tomahawk ต้องใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน ประมาณ 1 ชั่วโมงล่วงหน้า

เพราะเป็นสเต๊กขนาดใหญ่

ทางร้านจึงสงวนสิทธิ์ในการสั่งจองและมัดจำล่วงหน้าเท่านั้น เพื่อไม่ให้ลูกค้าต้องรอนานเกินไปครับ

2. เลือกรับ Australian Tomahawk

ในกรณีที่มา 10 ท่าน ขึ้นไป สามารถเลือกรับฟรี! tomahawk 1 ชิ้น! (10 ท่าน ต่อ 1 ชิ้น)

ในกรณีมาไม่ถึง 10 ท่าน แต่อยากทาน สามารถซื้อเพิ่มได้! >> จากราคา 4,200 บาท เหลือ ชิ้นละ 1,990 บาท

3. หรือเลือกรับ French Foie gras (ได้ท่านละ 1 ชิ้น) มูลค่า 590.-

4. หรือเลือกรับ Foie gras Wagyu fusion Steak  ฟรีมูลค่าจานละ 1,100.-

5. เฉพาะ ผู้ถือบัตรสมาชิกคอปเปอร์เท่านั้น

– บัตรสมาชิก 1 ใบ สามารถใช้ได้ทุกท่าน ไม่จำกัดจำนวน

– โปรโมชั่นนี้สำหรับทานในร้านเท่านั้นไม่สามารถห่อกลับบ้านได้


ราคาและเงื่อนไข บุฟเฟ่ต์ Copper

ราคาบุฟเฟต์ 2 hours  ผู้ใหญ่ 987.- เด็ก 300.- (ส่วนสูง 90-120)

บุฟเฟ่ต์แบ่งเป็นรอบๆ สะดวกเวลาไหนจองเวลานั้น

วันจันทร์ – วันพุธ : เปิดตั้งแต่ 16.30 – 22.30 น.

วันพฤหัส – วันศุกร์ : เปิด 2 ช่วงเวลา
มื้อเที่ยง 11.30 – 15.00
มื้อเย็น 16.30 – 22.30

วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์  เปิดให้บริการ 4 รอบ
รอบ 1 : 11.00 – 13.00
รอบ 2 : 13.30 – 15.30
รอบ 3 : 17.00 – 19.00
รอบ 4 : 19.30 – 21.30

โทรจองล่วงหน้าได้ที่ 0922811818


สิทธิประโยชน์สำหรับสมาชิกส่วนลด

• ใครถือบัตร ก็ใช้ส่วนลดราคาได้

• ใช้ส่วนลดราคาได้ทั้งโต๊ะทุกคน

• สมัครแล้วใช้ส่วนลดได้ทันที

• รับส่วนลด 10% เมื่อชำระด้วยเงินสด บัตรเครดิตลด 5%(ไม่จำกัดจำนวน)

• ได้สิทธิ์เข้าร่วมกิจกรรมพิเศษ เฉพาะผู้ถือบัตรสมาชิก

• ต้องนำบัตรสมาชิกตัวจริงมาเท่านั้น

*พร้อมรับสิทธิพิเศษ เมื่อสมัครบัตรสมาชิก ใบละ 699 บาท สมัครที่ร้านใช้ได้ทันที รับ Promotion ทันที


ความประทับใจร้านบุฟเฟ่ต์  Copper The Sense ปิ่นเกล้า

รสชาติ 🌟🌟🌟🌟
การเดินทาง 🌟🌟🌟
การบริการ 🌟🌟🌟🌟
บรรยากาศร้าน 🌟🌟🌟🌟

ถ้าใครอยากกินบุฟเฟ่ต์ที่พรีเมี่ยมขึ้นมาแต่ไม่อยากเข้าห้องอาหารโรงแรม หรือกำลังหา บุฟเฟ่ต์ ปิ่นเกล้า  Copper เป็นอีกตัวเลือกที่ห้ามพลาดเลย กับบริการและคุณภาพอาหารแบบโรงแรม (ดีกว่าโรงแรมหลายๆที่) เมนูอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ที่ไลน์อาหารไม่ได้เยอมาก แต่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและนำเสนอได้อย่างน่าสนใจ ให้ได้เลือกชิมเลือกสั่งได้ไม่เบื่อ พระเอกที่ชอบมากก็จะเป็น หอยนางรมที่ตัวใหญ่อวบอ้วน เสต็กเนื้อที่เชฟควบคุมความสุกได้ดีมาก อย่างที่เราต้องการเป๊ะ ซุปทรัฟเฟิล รสชาติละมุนละไมสมคำร่ำลือ ถ้ามีโอกาสได้มาลอง บอกเลยว่า ร้าน Copper จะเป็นอีกร้านในดวงใจ ได้ไม่ยาก ในบรรยากาศเท่ๆ คูลๆ แต่สบายๆเป็นกันเอง


รายละเอียดร้าน แผนที่และการเดินทาง

 The Sense ปิ่นเกล้า ชั้น2, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700
สอบถามล่วงหน้าได้ที่ 02-433-1617
Line: @copperbuffet

About the author

Anek.W

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: