แนะนำร้านขนม คาเฟ่ นิวยอร์ก
- Cafe Hopping - -My Journey- TRAVEL - exciting experiences Travel USA - เที่ยวอเมริกา เที่ยว New York - นิวยอร์ก

รวมลิส New York Cafe – แนะนำ คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก

แม็กซ์เคยคิดว่าตัวเองไม่ใช่สายหวาน แต่พอรู้สึกตัวอีกที ก็เก็บ ร้านขนม นิวยอร์ก ไปไม่น้อย แถมแต่ละร้านเด็ดๆทั้งนั้น เลยถือโอกาสรวม คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก ให้ทุกคนมาเติมความหวานตอนมา เที่ยวนิวยอร์ก กัน

นิวยอร์กเป็นอีก Melting Pot ถึงจะไม่แฟนซีอลังการ แต่ก็เต็มไปด้วยความหลากหลายและความอร่อยแบบฝรั่งมาเอง

Brooklyn Icecream Factory

ร้านไอศกรีมที่มีจุดเริ่มต้นจาก Brooklyn ตามชื่อ เปิดมาตั้งแต่ปี 2001 โดยมี Flagship อยู่ที่ ใต้สะพาน Brooklyn Bridge ฝั่ง Brooklyn ร้านมีให้เลือกทั้งหมด 8 รสชาติ แต่ที่แม็กซ์ชอบที่สุดคือ VANILLA – CHOCOLATECHUNK ไอศกรีมวนนิลลาหอมๆ กับเนื้อชอคโกแลตเคี้ยวเพลินๆ และ BUTTER PECAN รสชาติหอมละมุน กินได้เพลินๆ

ทุกครั้งที่เดินเล่น Brooklyn Bridge เหนื่อยๆ ก็ จะเป็นอีก ร้านขนม นิวยอร์ก ที่มักจะแวะความสดชื่นด้วยไอศกรีมจากร้านนี้แหละ


แนะนำ คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก

MILK BAR: CEREAL MILK SOFT SERVE

Milk Bar ร้านขนม New York กับเมนูขนมหวานและไอศกรีมแบบทวิสทั้งรสชาติและการนำเสนอ ทำให้กลายเป็นเมนูสนุกๆ และอร่อยถูกใจ Newyorker เปิดตั้งแต่ปี 2008 สาขาแรกที่ East Village จนตอนนี้เป็น ร้านขนมที่มีหลายสาขาทั่วนิวยอร์ก

แม็กซ์รู้จักร้านนี้ตั้งแต่ก่อนมาเหยียบนิวยอร์ก จาก Netflix’s docu-series Chef’s Table ที่เค้านำเสนอ Christina Tosi เชฟผู้ได้รับรางวัล James Beard award สาขา pastry chef ที่หลงไหลในเมนูขนมอเมริกัน นำไปประยุกต์จนฝรั่งต้องว้าว

สำหรับแม็กซ์ ชอบเมนู Cereal Milk™ Soft Serve เมนูขนมกับความทรงจำในอดีต ที่เชฟนำเสนอเป็นรสชาติของนมก้นถ้วย Cereal ที่จะมีความหอมหวานเป็นพิเศษ มาเป็นรสชาติของซอฟเสิร์ฟ เมนูนี้


แนะนำ คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก

Van Leeuwen Ice Cream

Van Leeuwen (แวนลุยอิน) เป็นแบรนด์ไอศกรีม Start Up ที่มีต้นกำเนิดจาก Food Truck สีเหลืองคันเล็กๆ ที่ Brooklyn, New York ในปี 2008 สาขาแรกที่ Greenpoint, Brooklyn ด้วยเงินเริ่มต้นเพียง $60,000

ความตั้งใจอยากทำไอศกรีมดีๆให้คนได้กิน รวมถึงปรับส่วนผสมให้มีคุณภาพ ดีต่อสุขภาพรวมถึงเมนูไอศกรีมมังสวิรัตด้วย จนตอนนี้เป็นที่นิยมมากจนตอนนี้มีหลายสาขาหลายรัฐ ทั้ง นิวยอร์ก แคลิฟอเนีย เทกซัส เพนซิลวาเนีย นิวเจอซี่ รวมถึงวางขายตาม Supermarket ทั่วไปด้วย

รสที่แม็กซ์กินประจำจะเป็น Earl Grey Tea, Honeycomb กับความหอมละมุนกลมกล่อม และ Chocolate Fudge Brownie รสเข้มเคี้ยวเพลิน


DOMINIQUE ANSEL BAKERY

Dominique Ansel Bakery เป็นอีก คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก ที่แม็กซ์รู้จักทาง Netflix และรู้สึกว้าวและอยากลองมากๆ ร้านนี้มีต้นกำเนิดที่ Soho ถ้าทุกคนผ่านไปจะต้องสะดุดตากับแถวที่ยาว เพราะได้ขึ้นชื่อว่าเป็น “The best dessert in NYC!”

เมนูที่แนะนำ ก็คือ “Cronut” ซึ่งเป็นเมนูแจ้งเกิดของร้าน เกิดจากลูกผสมระหว่างแป้งครัวซองที่อบเป็นทรงโดนัทที่มาพร้อมชั้นแป้งหลายร้อย Layer หอม กรอบ เคี้ยวเพลิน แนะนำให้ไปตั้งแต่เช้า จะได้ไม่พลาดต้นกำเนิดของเมนู Cronut ส่วนเมนูอื่นๆที่แนะนำได้แก่ Cookie Shot – นมที่เสิร์ฟมาในด้วยคุกกี้อบร้อน หอมๆ ซดไป กัดไป คุกกี้รสหวานตัดกับนมจืด อร่อยดี


MAGNOLIA BAKERY

Magnolia Bakery เป็นอีก ร้านขนมนิวยอร์ก ที่มักจะพาคนไปทาน เพราะร้านมีหลายสาขา ต่อคิวไม่ยาว และอร่อยสมคำร่ำลือ ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี 1996 ที่ West Village กับเมนูขนมสไตล์อเมริกัน บรรยากาศวินเทจ คลาสสิค ให้ทุกคนได้ระลึกถึงความหลังวัยเด็กของคนอเมริกัน

ตอนนี้ Magnolia Bakery’s ยังขยายสาขาไปยังหลายรัฐ New York City, Los Angeles, Chicago และอีกหลายประเทศทั้ง Dubai, Riyadh, Amman, Abu Dhabi, Manila, and Doha.

สำหรับเมนูที่ห้ามพลาดเลย ก็คือ Banana Pudding เมนูนัวๆกับวิปปิ้งครีมรสคัสตาร์ด ผสมเนื้อกล้วยหอมละมุน รสชาติไม่หวานเลี่ยน กินเพลินจนหยุดไม่ได้ และแต่ละช่วงจะมี Seasonal Flavor ให้ได้ลองชิมกันอีกด้วย


Matcha Cha Cha

ใครที่ชอบส่อง Instagram คงคุ้นตากับร้านสีชมพูกับไฟนีออน ร้านนี้เกิดจากการอยากหาเมนูทางเลือกสำหรับคอกาแฟ เลยนำ Passion ของตัวเองจากการไปเที่ยวญี่ปุ่น เฟ้นหามัชฉะชั้นดี มาเสนอเป็นเมนูที่ทานแล้วมีรู้สึกได้เติมพลัง สดชื่น และดีต่อสุขภาพ


DOUGHNUT PLANT

Doughnut Plant เค้าเคลมว่า เป็นโดนัท Handmade ทำสดใหม่ด้วยมือทุกวัน ไม่มีไข่ ไม่มีไขมันทรานส์ และไม่มีสารกันบูด! และใช้เป็นวัตถุดิบธรรมชาติเกรดพรีเมี่ยม ไม่ว่าจะเป็นแป้ง แยม น้ำตาลเคลือบ เองทั้งหมด ส่วนรสชาติก็จะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล

ปี 1994 ร้านนี้เค้าเริ่มจากทำเองคนเดียวเล็กๆ ส่งตามบ้าน ทำแบบนี้กว่า 5 ปี จนในปี 2000 จึงมีสาขาแรกขึ้นที่ Lower East Side เพื่อควบคุมคุณภาพ จนตอนนี้มีเพียง 4 สาขา ทั่ว Manhattan, Queens และ Brooklyn หาชิมไม่ง่ายและไม่ยาก

เมนูที่ชอบมาก ทานเป็นประจำคือ CREME BRÛLÉE DOUGHNUT กับแป้งโดนัทหอมๆ ไส้คัสตาร์ดเยิ้มๆ และหอมกลิ่นน้ำตาลไหม้บนผิว อร่อยลงตัวแบบไม่น่าเชื่อ


แนะนำ คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก

Blue Bottle Coffee

Blue Bottle Coffee ร้านกาแฟสาย minimal มาต่างประเทศทั้งทีอยากให้ลองกาแฟแบรนด์อื่นๆ นอกจาก Starbucks ดูบ้าง ร้านบลูบอทเทิล จะเป็นอีกร้านง่ายๆ ที่แม็กซ์จะแนะนำให้ทุกคนได้ลอง

Blue Bottle Coffee เริ่มต้นที่ Berkeley farmers market ในช่วงปี 2000s ด้วยคุณภาพของเมล็ดกาแฟ และการชงที่พิถีพิถัน ทำให้ร้านเป็นที่นิยมจนขยายไปทั่วทั้ง San Francisco, New York, Boston, Washington D.C. รวมถึง Japan, South Korea, and Hong Kong

ด้วยจำนวนสาขาที่เยอะไปหมด ก็เป็นอีกการการันตีคุณภาพ คอกาแฟแนะนำให้ลอง Cold Brew รับรองปลื้มแน่ๆ


แนะนำ คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก

LEVAIN BAKERY: CHOCOLATE CHIP WALNUT COOKIE

LEVAIN BAKERY ถือเป็นหนึ่งในร้านขนมที่ดีที่สุดในนิวยอร์ก (The best dessert in NYC) ทุกคนที่มาแวะมาร้านนี้ด้วยเหตุผลเดียวกัน คือเพื่อคุกกี้ชิ้นโต เครื่องเยอะ ไส้เยิ้ม สุดฟิน เมนูที่แนะนำให้ลอง คือ Chocolate chip walnut ซึ่งถือเป็น Signature ของร้าน แนะนำให้กินทันทีเพราะพนักงานจะอบสดใหม่หลังเคาท์เตอร์ จะกรอกนอกนุ่มใน เยิ้มสมใจ รสชาติจะหนักแน่นและหวานสไตล์ฝรั่ง แต่อยากให้ลอง ถึงเครื่องจัดๆเลย อ้อ ใครมาร้านนี้ต้องเตรียมใจหน่อยเพราะอาจจะเจอคิวยาวจนตกใจ


LADY M CAKE BOUTIQUE : SIGNATURE MILLE CREPE CAKE

เครปเค้ก (Crepe Cake) เป็นอีกขนมที่คนไทยรู้จักกันดี แม็กซ์เองก็กินบ่อยแต่ก็ยังไม่ได้เป็น Top of mind แต่พอมาเจอเครปเค้กร้าน Lady M ถึงกับต้องถอนคำพูด เห้ย เค้าทำได้ดีมากๆ เพราะแต่ละ layer ของแป้งเครปทำได้ดีมาก มีความเนียนและสม่ำเสมอ พอสลับกันกับชั้นวิปครีม ตักเข้าปาก เอาลิ้นแตะก็ละลายหายไปเลย มันเนียนได้อะไรขนาดนั้น ตัว SIGNATURE MILLE CREPE CAKE คือดีมากละมุนๆ รสอื่นที่กินบ่อยคือ Matcha และ chocolate อ้อ รส popcorn caramel ก็อร่อย ง่ายๆ ยังไม่เจอรสไหนไม่อร่อยเลย


BIG GAY ICE CREAM : THE SALTY PIMP

ชาวอเมริกันกับซอฟท์เสิร์ฟเป็นของคู่กัน “Guilty Pleasures” Big Gay Ice Cream Shop เริ่มต้นจาก Food Truck เล็กๆในปี 2009 โดยได้ขึ้นชื่อว่าเป็น Ice Cream Food Truck ที่ดีที่สุด คงคอนเซปของความสนุก และความสุขในการกิน จนตอนนี้มีหลายสาขาทั้ง New York และ Philadelphia ถึงขั้น มี Cookbook เป็นของตัวเอง รวมถึงออกรายการ TV ต่างๆ แถมยังไปร่วมเปิด Pop Up ร่วมกับแบรนด์ดัง หลายจุดทั่วโลก เมนูแนะนำคือ Salty Pimp กับไอศกรีมซอฟเสิร์ฟเคลือบชอคโกแลต กับ Topping ชอคโกแลตและโรยเกลือนิดๆ มันดีมากถึงขนาด Food Network’s ยกย่องว่า เป็น “The Best Thing I Ever Ate”


MORGENSTERN’S FINEST ICE CREAM

MORGENSTERN’S FINEST ICE CREAM อีกร้านไอศกรีมเจ้าดัง ต้นตำรับนิวยอร์ก เปิดเมื่อปี 2014 ร้านที่ใครๆก็ต้องมาลองชิม กับร้านสีขาวตัดสีฟ้าสบายตา เข้าไปแล้วทุกคนเจออาการเดียวกันคือ “สั่งรสไรดีวะ” 555 เพราะร้านนี้อยากจะนำเสนอไอศกรีมอร่อยๆ สนุกๆ เลยมีไอศกรีมให้เลือกทั้งหมด 88 รสด้วยกัน รสที่เคยกินแล้วชอบจะเป็น Burnt Honey Vanilla, Butter Pecan ไอศกรีมเนื้อเนียน รสนุ่ม ไม่ติดลิ้น กินแล้วรู้สึกได้ว่าเค้าตั้งใจทำจริงๆ อ้อ มีอีก 86 รส ลองไปชิมกันดูนะคับ


Martha’s Country Bakery – Napoleon Berry (Local choice)

Martha’s Country Bakery 1972 อีกร้านขนมที่ขายเมนู Classic American Bakery ไม่เน้น Tourist ความอร่อยเป็นที่ยอมรับของคนในพื้นที่ เข้าร้านไปจะสัมผัสได้ถึงความคลาสสิค และละลานตากับตู้ขนมขนาดใหญ่ เรียงขนมตลอดความยาวร้าน เรียกว่าดูจนงงไปเลย เคยนั่งคุยกับโต๊ะข้างๆ เค้าบอกว่าเค้าชิมเกือบหมดแล้ว “ยังไม่เจอเมนูไหนไม่อร่อยเลย” แต่สำหรับแม็กซ์ ชีสเค้กที่นี่อร่อยมีความเข้มข้น หนักแน่นแต่เยอะเกินไปสำหรับ 1 คน เพราะมาชิ้นใหญ่มาก แต่อีกเมนูที่ห้ามพลาดคือ Berry Napoleon Cake เป็นเมนูงงๆที่กินแล้วว้าวมาก แป้งพายที่เรียงสลับกับครีมคัสตาร์ดรสหวานละมุน แทรก Berry รสเปรี้ยวตัดกับแป้งพายฟูๆ คือดีงามสุดๆ


Grace Street, K-Town

Koreatown จุดนัดพบสุดฮิตของชาวเอเชีย เพราะที่นี่เป็น Food Destination มาที่นี่ที่เดียว มีร้านให้เลือกเพียบทั้งคาวหวาน ขนมหวานล้างปากต้องยกให้ร้าน Grace Street หน้าร้านอาจจะดูเล็ก แต่ข้างในมีที่นั่งเยอะมากและเมนูขนมเพียบ เสิร์ฟสไตล์ fast food คือสั่ง จ่ายตัง และไปหยิบเอง ทำให้รู้สึกชิวๆ เข้าไปกินได้ไม่คิดมาก เมนูแนะนำคือ Bingsu รสต่างๆ และ Brunt Cheese Cake อร่อยเลยแหละ


MACHI MACHI, Koreantown – Black Milk tea with crame Brulee

ร้าน Machi Machi ร้านเครื่องดื่มสัญชาติไต้หวัน ที่เน้นส่วนผสมคุณภาพ สไตล์โฮมเมด มีสาขาทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย และมี 1 สาขาที่ Koreatown, New York เป็นอีกร้านน่ารักๆที่น่าแวะชิม เมนูแนะนำคือ Black Milk tea with crame Brulee บอกเลยกลมกล่อม สดชื่นสุดๆ

Maman, SOHO

Maman เป็นอีกคาเฟ่น่ารักๆของนิวยอร์ก ร้านสวย ตกแต่งแบบ Rustic Style ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้านในฟาร์ม ขายเมนู French & American bakery รวมถึงสลัดและแซนวิช เป็นอีกร้านที่คนชอบมานั่งทานของว่างชิวๆ ระหว่างวันหรือช่วงเบรคระหว่าง Shopping


BIBBLE & SIP, China Town – Earl Grey Cream Puff

ถ้าใครชอบ Cream Puff แนะนำให้มาร้าน Bibble & Sip ที่นิวยอร์ก ร้านนี้มีเมนูเด่นคือ Cream Puff แบบแป้งกรอบเปลือกหนาพอเคี้ยวได้เพลินๆ ข้างในอัดแน่นไปด้วยไส้ครีมจุกๆ รสที่กินเป็นประจำคือ Earl Grey และ Matcha Cream Puff เป็นอีกร้านที่แม็กซ์ซื้อประจำ บางทีก็ซื้อเป็นของฝากได้ไม่อายใคร ร้านทำขนมสดวันต่อวัน


Coming Soon

แนะนำ คาเฟ่ ร้านขนม นิวยอร์ก
STONE FRUIT

LADUREE
JUNIOR’S CHEESE CAKE

Cha-An, SPOT Dessert, AMPLE HILLS CREAMERY, TWO LITTLE RED HENS, EILEEN’S SPECIAL CHEESECAKE

About the author

Max

Add Comment

Click here to post a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Posts

%d bloggers like this: